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秋天到了，菜园里的各种蔬菜陆续罢秧了，超市里的蔬菜价格也都开始有所上涨，但是有一种蔬菜，无论春夏秋冬，一年四季都很便宜，那就是豆芽，无论是*豆芽还是绿豆芽，常年的价格都在块钱左右，而且这菜也不占分量，买上一大袋也就块多钱，真的是非常便宜。
豆芽吃起来脆嫩爽口，无论是作为主菜还是配菜，做汤还是拌面，放上一把豆芽，都是非常不错的，在我家的餐桌上出现的频率很高。*豆芽是用*豆长的，绿豆芽是用绿豆长的，所以无论是哪种豆芽都富含营养，可以说豆芽是一种便宜营养又美味的食材。
随着现代技术的发展，对于种植业有着很大的影响，不仅提高了蔬菜的产量，生长周期也大大缩短了。这当然方便了我们的生活，能随时吃上各种各样的蔬菜，但是随之而来的还有各种“问题”蔬菜，催熟的西红柿，激素*瓜，膨大剂大蒜等等，我们在买菜的时候不仅仅要