北京白癜风医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/用料主料黄豆芽克辅料油适量盐1勺泡椒几个蒜适量葱适量鸡精半勺酸辣黄豆角的做法1.准备好黄豆芽。2.黄豆芽清洗干净。3.切点蒜片，泡椒和葱。4.锅热油。5.下蒜片和辣椒炒香。6.加入豆芽。7.加点醋大火翻炒。8.加盐和鸡精调味炒匀。9.装盘。酸辣黄豆角成品图烹饪技巧1、炒黄豆芽要用大火翻炒，保持爽脆。2、加了泡椒更开胃下饭。1.清热利湿黄豆芽有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热，或者是大便干燥的情况有改善的作用，还能有很好的预防高血压的作用，清热解毒利尿消肿。2.养气补血黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血还有警察出现的血管硬化的疾病，适合中老年人食用的一种食材。3.预防高血压黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，对于预防老年人高血压的情况有一定的改善的作用和效果。4.美容护发大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以有很好的防止雀斑出现的作用，对于祛斑还有让肌肤美白来说有安慧聪，还能有很好的改善肤质的作用。黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，可以让你的头发变得更加的透亮有光泽。黄豆芽中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，维生素主要有维生素B族元素和维生素C和E，微量元素主要为钙，磷，铁还有多种矿物质，这些物质可以有效的改变人的皮肤问题，有着降血压降胆固醇的作用，提高身体免疫力，促进人的生长发育。
