番茄豆芽肉丸汤,论鲜美,这锅汤至今没找到

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番茄豆芽肉丸汤

材料

番茄两个、豆芽适量、

猪肉g、鸡蛋1个、

葱适量、盐适量、

糖适量、玉米粉适量

做法

1.番茄切块,猪肉剁碎,葱切末。

2.在碗里加入猪肉末、蛋液、玉米粉、盐、糖,腌制20分钟。

3.清水煮沸,加入肉丸,煮3分钟。

4.加入番茄和豆芽,继续煮5分钟。

5. 加盐调味,快手番茄汤就做好啦。

港真,这道菜不仅好吃又营养,

家有小宝宝的特别适合!

小宝宝吃的话,

可以把番茄煮久一点哦

用料

腌牛肉:牛肉g/玉米粉/油/盐

酱汁:番茄汁2勺/酱油2勺/白砂糖2勺

芝麻油1/2茶匙/胡椒粉少许/大番茄4个

食用油3勺/生姜2片/大蒜1瓣

料酒1勺/玉米粉1/2勺与1勺水混合

做法

1.先开始腌牛肉,加入玉米粉、油和盐,腌一小时,将酱汁调料混合在一个碗中

2.大火热锅,倒入一勺油,待油热后倒入牛肉,转中火,炒1分钟,至8成熟盛出。

3.中火热锅,再加一勺油,倒入姜片、蒜末、香葱炒香,约10秒

4.倒入切好的番茄,将调好的酱汁倒入锅中翻炒,混合

5.然后加入牛肉,大火翻炒约20秒,转中火,将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入,使酱汁变浓稠,煮15秒左右~

酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起,拌着米饭吃,香~

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