豆芽是一种很普通的农作物,对于它的具体种植来说,没有什么太多的限制,和一般的普通植物相比,它的成长周期也是非常短的,几乎在十天左右就可以成熟。再加上种植的技术含量很低,几乎可以说是人人都可以进行,在后期的发育成长过程中也并不需要怎么管理,所以很多人自己在家里都非常喜欢种植豆芽。
那么具体的步骤是怎么样的呢,首先要把豆芽种子进行一个侵泡,这样做的目的一是为了洗干净种子,还有一个原因就是为了进行后续的发芽环节。在浸泡的过程中,可能有的种子会浮起来,这样能够浮起来的种子,生命力都不是狠强,我们可以把它们从水中拿出来扔掉,优质的豆芽种子看起来是浑圆而且饱满的,在日光下,还会有些许的光泽,浸泡时间控制在五个小时左右。
浸泡好的种子要进行合适的保存,因为我们必须保证在种子种植以前它们都是湿润的,这样才能够保证种子的活力,对于后续豆芽的发育成长都有很大的好处。豆芽我们一般来说不建议种植在你土里面,因为豆芽是一种密度很高的作物,如果种植在泥土里, 是非常不好管理的,所以 选择一个小容器进行种植,在播种之前首先在里面放入一点点泥土,然后把你的种子均匀的铺在上面,然后再轻轻撒上一些泥土就可以了。
还有一点就是要在上面放一个遮盖物,因为豆芽的生长过程主要靠的就是水分,所以必须保持生长环境的湿润,而且豆芽还有一个好处就是不需要你去额外进行施肥,管理起来可以说是相当的简单了。温度是豆芽发育一个非常重要的地方,一般将豆芽种子放到土里面以后,温度 控制在18度左右,因为这个时候的种子才刚开始复苏,这个温度是最合适的。
后续的种子发芽成长要在更高的温度下进行,所以要提高温度,最合适的温度大概是在23度左右,除了温度还有就是水分的问题。由于豆芽的整个生长周期非常短,所以在生长的时候对需要非常多的水,这就要求我们及时对它们进行淋水了,这里有一个小建议可以提供给大家。
建议大家如果种植的豆芽太多,可以安装一个喷水设备,然后每五个小时就进行一次喷水,这样就减少了很多浇水的时间,可以在一定程度上减少人力的损耗。一般的作物在生长的过程中都需要阳光,但是豆芽在发育的时候几乎不怎么需要阳光,这一点大家一定要注意,千万不要把豆芽放到阳光过于猛烈的环境当中去,那样的话,你的豆芽很有可能会面临死亡的危险,所以种植的时候一定要好好记住。
除了要注重阳光的问题,还有就是豆芽一旦成熟就要立刻收获,因为时间长了它的根部会老化, 很影响吃起来的口感。豆芽还可以在家里面自己进行种植,只要按照以上的方法,几乎都可以种植成功。还有的人采用无土栽培豆芽的方法,这种栽培方法首先也是把种子放到水里面去浸泡一会而,然后把它们全部豆放到一个容器里面, 就可以开始种植了,在发育的过程中,也是要每隔几个小时就要进行灌水,从而保证豆芽的生长环境始终处于一个比较湿润的状态。
但是要记住的是每次灌水完成以后都要把盖子盖好,否则就可能会导致水分流失, 影响豆芽的质量和数量。豆芽里面含有了大量的营养物质,经常吃豆芽的人可以有效防止便秘,还有助于治疗坏血病,减少身体里面脂肪的堆积,有助于消化系统的分泌等,所以说是一种天然的保健品。但是我们要注意成熟以后的豆芽千万要注意保存,因为一旦保存不当就很有可能会产生豆芽变质的情况。
变质的豆芽很有有危害人身体健康的霉菌,吃下去会对人的身体有极大的损害,所以我们在保存食用之前一定要辨别清楚。现在的农业技术水平不断提高,种植豆芽对于大部分的农村农户来说,已经不是什么大的事情了,但是怎么种植优质好吃健康的豆芽,依然是现在我们所有人应该关心的问题,因为现在人对吃的要求越来越高,优质的豆芽在未来的市场是非常有竞争力的。