豆芽菜怎么做？
:酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克)、姜(5克)、植物油(20克)
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1.将白菜洗净，切条。
2.将*豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
3.炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入*豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。
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白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排*、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。中国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解*。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
*豆芽:*豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些*豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为*豆芽含有维C，是美容食品。常吃*豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃*豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃*豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
需要材料：绿豆、水、饭盒、纱布
需要材料：绿豆、水、瓶子、黑布
1.将绿豆在水中浸泡24小时，让绿豆小芽钻出绿豆壳
2.将饮料瓶瓶底打出无数个小洞出来，主要，洞的大小要比绿豆小，不然豆子会跑出来的
3.将豆子放入瓶中，要保证瓶底能够漏水出来
4.用黑色的布将瓶子围住，这点要时分注意，千万不能透光，不然做出来的豆芽会变色的
5.一天浇水2-3次，5-7天后就可以食用啦~
图片为第三天小甜给豆子浇水时豆子的发芽情况
6.洗洗去根开始做饭吧~
:草鱼肉、肥猪肉、榨菜、豆芽、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油
:色彩和谐，口味清淡、爽脆嫩滑。
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1.将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6:1的比例掺在一起，加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅
2.锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟，切成薄片
3.锅中放油将姜、蒜蓉炒香，后放入鱼松加入料酒、大豆芽、青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味，后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。