银鱼滋味鲜美，性味太平，适当全数人食用。银鱼的吃法也有许多种，可煮汤，入菜肴。但牢记，银鱼不能与枣（干）同食，不然会使人腰腹做痛。
三丝银鱼羹
三丝银鱼羹有润肺止咳、善补脾胃、宜肺的此食谱的成效，独特适当体质弱小，消化不良的宝宝食用。
食谱所需用料：
银鱼40克、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适当、淀粉适当、小葱3根、麻油适当。
做法环节：
1、银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。
2、香菇提早泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好（不要太稀）。坐锅热油，把香菇丝疾速煸炒下，加净水煮。
3、锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开，放调好的生粉，用筷子疾速搅拌平均。
5、撒上麻油便可出锅。
学问网小贴士：
银鱼滋味鲜美，性味太平，适当全数人食用。银鱼的吃法也有许多种，可煮汤，入菜肴。但牢记，银鱼不能与枣（干）同食，不然会使人腰腹做痛。
此食谱的成效：银鱼味甘、性平，归脾、胃经，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的成效，独特适当体质弱小，消化不良的宝宝食用。
银鱼煎蛋
银鱼对于脾胃弱小，消化不良大有影响。
食谱所需用料：
银鱼25克、鸡蛋2个、食盐适当、小葱适当、白胡椒适当。
做法：
1、银鱼洗净沥干。
2、插手适当食盐，白胡椒，小葱，将其拌匀。
3、调蛋液，当日我用了三个蛋，蛋液里加一些盐。
4、将调好的蛋液倒入银鱼中拌匀。
5、在煎锅里煎至双面金*就行了。
学问网小贴士：
银鱼属一种高卵白低脂肪食物，对高脂血症患者食之亦宜。
银鱼尤适当体质弱小、养分不够、消化不良者、高脂血症患者、脾胃弱小者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
此食谱的成效：银鱼中卵白质含量为72.1%， 酸含量也相当丰饶，养分价格极高，具备补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等成效，是甲等滋润补品。
银鱼芽菜
红、*、绿、白四色相间，定会令孕妈咪胃口敞开。
食谱所需用料：
银鱼20克，*芽菜克，鲜豌豆50克，胡萝卜丝50克。
做法：
1、银鱼放入锅中焯水，沥干，豌豆煮熟。
2、炒锅加油，葱花爆香，炒*芽菜、银鱼及胡萝卜丝。
3、略炒后插手煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
学问网小贴士：
1、银鱼焯水可去腥。
2、不爱好糖醋味，也可做成咸鲜味。
此食谱的成效：银鱼含钙丰饶，豆类也是植物中含丰饶钙的食物，胡萝卜中有大批维生素A。
银鱼蚕豆汤
银鱼是极富钙质、高卵白、低脂肪食的鱼类，很适当给宝宝食用。
食谱所需用料：
银鱼干20克、蚕豆80克、油适当、盐适当。
做法环节：
1、银鱼干用净水提早泡软。
2、蚕豆剥去外壳，洗净备用，蚕豆要现吃现剥。
3、锅里倒入适当净水烧开后，将蚕豆放入锅里焯水后，捞出。
4、泡软的银鱼洗净，备用。
5、炒锅烧热，倒入适当油烧热，再将银鱼放进锅里，煸炒。
6、倒入适当沸水，再倒入焯过水的蚕豆，大火煮至汤汁滚蛋，转中小火。
7、汤汁煮至发白时，调入适当盐。
8、食材都熟软时，便可关火，起锅，上桌。
学问网小贴士：
蚕豆要现吃现剥。
这道汤对比鲜，不必放鸡精。
此食谱的成效：银鱼养分丰饶，肉质细腻，洁净鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含卵白质等多种养分成份。
辣妈典范美食开课啦！我便是谁人最明白美食享乐的辣妈！定阅我教你更多对于美食菜谱的做法哦！能够文章下辣妈会帮你革新哦！招待