高尿酸不能吃鱼吗消化科主任不想痛风

#夏方养生指南#

导语:目前,随着生活水平的提高和生活方式的改变,高尿酸的患病率逐年上升,青年化趋势明显。特别是,肥胖、不良生活习惯和家族史的人应该保持警惕,需要定期复查。

高尿酸血症是一种代谢性疾病,由人体内一种名为嘌呤的物质引起,由于代谢紊乱,这种物质会增加血液中的尿酸。人体内尿酸的每日产生量和排泄量大致相同。就生产而言,1/3来自食物,2/3在体内自我合成,1/3从肠道排出,2/3从肾脏排出。

只要上述任何一种方式出现问题,就会导致尿酸升高,从而阻碍血液分泌尿酸的过程,使尿酸无法排泄。体内尿酸过高会导致其他疾病。

近年来,我国高尿酸人口逐年增加。目前,有1.7亿人患有尿酸异常,大约每10名尿酸升高的患者中就有两名会患痛风。该病的诊断不是单纯的关节疼痛,但也有肾脏、血管、糖尿病等并发症。随着年龄的增长,发病率也越来越高。

01高尿酸不能吃“鱼”吗?

男人和女人都应该每天适当地吃一些肉类食品。吃肉可以补充身体的蛋白质、钙、氨基酸等营养物质,有利于身体机能的运转。

但渐渐地,人们发现传统肉类食品中的脂肪和热量相对较高。如果不注意饮食,身体摄入过多很容易导致肥胖,增加身体负担,所以人们也会考虑吃一些鱼。

鱼的热量低,营养价值高。它含有其他肉类所含的营养成分,鱼类中的DHA和EPA也有助于补充和增强大脑。

不得不承认,大多数鱼确实是海鲜,它们也富含嘌呤物质,但这并不意味着你患痛风后永远不应该吃鱼。

因为鱼类种类很多,主要分为海水鱼和淡水鱼。大多数海水鱼的嘌呤物质相对丰富。对于痛风患者,可以在饮食中考虑淡水鱼。

虽然淡水鱼也含有某些嘌呤成分,但嘌呤含量相对较低,它还可以补充身体的其他营养,所以我希望你能正确对待它。当然,痛风或高尿酸的人应该更加注意饮食。

02消化科主任:不想痛风“缠身”,少吃7物

专家表示:如果你想降低尿酸水平,摆脱痛风,你必须注意日常饮食。

1.酒水

酒精是一种高嘌呤饮料。饮酒可能导致患者血尿酸水平急剧上升,从而诱发痛风性关节炎的发病。对于高尿酸患者,不应饮用白酒、红酒、黄酒和所有含酒精饮料。

2.动物内脏

动物内脏应该是很好的葡萄酒和菜肴。例如,切肝尖、炖大肠、烤肾、炸肝等都是以动物内脏为主要原料制作的。然而,这些内脏器官含有非常高的嘌呤。痛风患者必须克制自己的欲望,拒绝进食。

3.肉汤

大部分的肉汤已经煮了很长时间,嘌呤含量飙升。我相信你在吃三仙火锅,最后喝火锅汤的第二天就听说过痛风。因此,尿酸高的人平时应少喝肉汤,这样可以有效预防痛风的发作。

4.腌制食品

在日常生活中,许多人喜欢吃各种腌菜、腌菜、咸鱼和培根。然而,专家不建议这些腌制食品含有大量高嘌呤物质。吃得太多容易诱发尿酸升高,导致痛风发作。因此,平时我们必须控制自己的嘴巴和食欲。

5.高嘌呤蔬菜

在正常饮食中,高尿酸患者可以根据嘌呤含量表指导饮食。大多数蔬菜属于低嘌呤和中嘌呤,而一些蔬菜含有高嘌呤物质,如芦笋、蘑菇、黄豆芽等。尿酸高的患者平时应尽量少吃这些蔬菜。

6.高脂肪食物

肥肉、黄油和牛肉都是高脂肪食物。它们含有很高的卡路里。如果它们进入人体后不能及时食用,就会增加体内脂肪并诱发肥胖。体内脂肪过多会抑制尿酸的排泄,促进尿酸水平的升高。

因此,建议高尿酸人群尽量避免食用高脂食物,尤其是痛风合并高脂血症的人群。

7.酸性食物

高尿酸人群通常有嘌呤代谢紊乱的症状。如果他们经常吃酸性食物,如肉类,尿液中含有更多酸性物质,这会加重疾病,不利于高尿酸的恢复。

因此,高尿酸患者应远离酸性食物,多吃碱性食物,补充足够的钙、钾、氯离子等,促进水盐平衡,避免内分泌失调。

03高尿酸能不能彻底治愈?

相关专家表示:高尿酸血症可以完全治愈。通常情况下,医院的尿酸正常值为μmol/L以下。临床上,尿酸正常值一般要求为μmol/L以下,超过μmol/L被视为高尿酸血症。

如果合并肾脏疾病,男性通常需要-μMol/L的尿酸水平,女性需要μMol/L的尿酸水平,如果超过,则认为患者患有高尿酸血症。

高尿酸血症对肾脏有一定影响,可导致尿酸盐结晶并沉积在肾脏中,导致肾小管间质损伤。此外,还可能发生痛风性关节炎,从而间接损害肾脏。它也会导致肾结石的形成并损害肾脏。因此,有必要积极降低患者的尿酸水平。

它主要要求患者食用低嘌呤饮食,然后使用药物抑制尿酸的产生,帮助患者排出尿酸。经过积极治疗,高尿酸血症患者通常可以治愈。当然,越早发现疾病并积极治疗,效果越好!




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