春天必吃的一道菜养肝利三焦

很多人对无根豆芽有疑虑,那么现在好了,自己动手做吧!各种各样的豆芽都可以按照自己的喜好制作,有趣、便宜、安全、健康......!

最好的办法就是告诉身边的亲戚们一起做!

绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽

绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合、口干口渴、小便赤热、便秘、等人群食用。

黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。

自制豆芽

准备好一瓶可口可乐和一把绿豆,准备开始吧

在可口可乐瓶上打孔(豆子不会掉出来的大小)。

上端切掉

将选定的绿豆在水中浸泡8小时。(一般泡一夜正好)

浸泡后,绿豆会膨胀并冒出小白点。

把所有浸泡过的绿豆放在罐子里,在上面压上一块湿布(这样绿豆芽就不会变细),如果怕失水,可以在下面放一个小碟。

用黑纸袋盖住,放在阴凉处(一定要关灯!)因为豆芽如果暴露在光线下会变成红头,而且味道也会很苦。

早上和晚上各浇一次水,确保浇透。

第1天(记得浇水)

第2天(浇水、浇水、再浇水)

第3天,你是否看到一个试图偷跑出来的芽?

第4天,在一碗水里轻轻洗净豆芽,炒一下,就可以吃了!由你决定是否去掉根部~不建议让豆芽生长太长时间,因为它们将没有足够的力量发芽,3.4天是最理想的。

你觉得怎么样?不错,是吗?

这种方法也可用于大豆、黑豆、红豆和花生的发芽,只是时间稍长。告诉你周围的人,一起试试吧!

吃芽菜的正确方法

1.最好是凉拌或喝汤,这些都是体现其年轻、柔嫩和新鲜的最佳方式。绿豆和黄豆芽的性质是冷的。在制作芽菜时,适量插入辛辣、芳香和分散的调味品,如切碎的姜,以中和其寒性。可以多吃花生芽、黑豆芽和红豆芽。

2、不吃或少吃醋,因为酸性食物有抑制收敛作用,不利于阳气的宣发和生长,所以所有酸性食物都要少吃。

如果感觉回答有道理,


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