对于北方人来说一日不吃一次面食真的是百爪挠心啊，今天分享两种面食，简单好做，快来学习过过面食瘾吧一、刀削面食材:面粉、盐、西红柿、生姜丝、葱花，*豆芽、番茄酱、生抽、味精、青菜步骤:1盆里倒入面粉，再往盆里加入一勺盐，然后分次往盆里加入温水来和面，边少量加水，边用筷子搅拌，把面粉搅成面絮状的时候，再把它们均匀地揉在一起，揉成大面团，面团要揉得稍微硬一些，面团揉好后，盖住饧面半个小时左右。2西红柿切块3锅里倒入少量的油，油热以后把*豆芽倒进锅里翻炒，加入盐调味，把*豆芽炒熟后捞入盘里备用。4锅里重新倒油，油热西红柿炒出汤汁，加一些生抽添水烧开，加盐和味精调味5、把面团揉光滑，饧好的面团会特别的好揉，如果面团没有揉好的话，削面的时候很容易粘刀、面团揉均匀后，再把面团揉得稍微长一些然后削面。6快出锅的时候加入一小把青菜进去烫一下，煮熟的刀削面捞入碗里。豆芽放碗里，调好的汁倒进去即可二、饸络面食材:面粉，豆腐，肉，土豆，胡萝卜，葱，香菜步骤:1面粉中加入温水和盐，揉5分钟面至表面光滑，醒面30分钟。2豆腐、肉、土豆、胡萝卜切丁。大葱、香菜切细。3油热放辣椒面，炒出辣椒油再放豆腐和大葱翻炒4放肉翻炒变色，再放土豆胡萝卜翻炒一下，倒些生抽在翻炒几下，再加适量水，放盐5面放入压面器压好6面里倒汤，撒上葱花即可我是美食爱好者洋洋，每天分享一下美食，喜欢吃面的朋友赶紧收藏吧：转载自其他平台或媒体的文章，本平台将注明来源及作者，但不对所包含内容的准确性，可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。如有侵权，请联系本平台并提供相关书页证明，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文，并不承担其他任何责任预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
