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养分师●空谷阿亮简介：
空谷学苑的创办人，矫健办理师，ACI国际矫健办理师，群众养分师，养分关照，中医病愈理疗师，心思接洽师。
善于慢性病，儿科，抗苍老，肥胖，亚矫健接洽，矫健办理，个人订制矫健处理计划。
民间有句成语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。那末，为甚么会有如此的说法呢？
春吃芽
春生万物，气温由寒转暖，这个节令，芽类蔬菜肥大鲜嫩，能够推进阳气升发，顺合季候，应多吃绿芽菜、*芽菜苗、豌芽菜苗、韭菜苗、香椿苗等。
被前人称为“种生”的芽菜最合适春天吃，能协助五脏从冬藏转向春生。况且，芽菜还具备清热的成果，有益于肝气疏通、健脾和胃、缓和春天天色枯燥致使的“炎热”。
各种芽菜的成果不同
绿芽菜
简单消化，具备清热、利尿除湿的效用，合适湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
*芽菜
健脾养肝，个中维生素B2含量较高，春天合适吃*芽菜有助于小心吵嘴发炎。
黑芽菜
养肾，含有丰硕的钙、磷、铁、钾等矿物资及多种维生素，含量比绿芽菜还高。
豌芽菜
护肝，富含维生素A、钙和磷等养分成份。
蚕芽菜
健脾，有补铁、钙、锌等成果。
夏吃瓜
夏至过，小暑至，气象湿润盛暑，略不注视很简单会形成暑湿病症。瓜类大多能清热化湿，平淡美味，是合适夏令降温防暑的好食品。
瓜类富含矿物资和维生素，能灵验增加夏令散失的大批水份，协助人们渡过湿热难耐的日子。
各种瓜的成果不同
丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，夏令吃丝瓜具备清热化痰，解暑除烦，通经灵活的成果。
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，能润肺生津、清胃热、除烦止渴，并有通利小便、消除水肿的特性。
西瓜是在温度高、湿气重的气象，含水量充沛的瓜果，是人们出汗过量后增加水份的佳选。
需求注视的是瓜类多性凉，脾胃虚寒、肾虚者都不宜多吃。
秋吃果
秋天阳气含蓄，也是果然界果实丰登的节令，恰是食用栗子、花生、核桃、榛子等坚果的好功夫。
坚果个别富含卵白质、维生素、不饱和脂肪酸等养分物资，对矫健大有裨益。拿秋天成果的“龟龄果”花生来讲，含卵白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且简单被人体吸取欺诈。
各种坚果的成果不同
花素性平，味甘，入脾、肺经。能够醒脾和胃、润肺化痰、滋润调气、清咽止咳。
松子炊事纤维含量高，能够协助把持血糖血脂，还利于清肠通便。
核桃所含丰硕的维生素E，具备较强革除自如基的手腕，能小心慢性病和机体过早苍老。
冬吃根
冬季根茎类食品大批上市，紧要囊括红薯、萝卜、洋芋、山药、竹笋、莲藕等。
它们广大含有丰硕的碳水化合物，能够用来取代部份主食，给人体供给较多的热量，特为合适冬季抗寒。
根茎类食品的成果
钻研声明无机盐是人体防寒的急迫物资，根茎类蔬菜中就含有大批的矿物资，能够协助身段坚固防寒手腕。
在吃法上，也能和羊肉等炖着吃，防寒功效更佳。
需求注视的是，根茎类的食品淀粉含量都较量高，假设在菜肴中所占比例高，则要响应地节减主食的摄取量。
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