中科与白癜风患者心心相印 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/171121/5863569.html
蒜苗是大蒜长出的幼苗。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核*素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用，此外，吃蒜苗还能有效预防流感。
今天我分享的菜肴就是蒜苗炒肉，很多人炒菜用肉的时候都说炒熟后的肉、口感干硬，不好吃，我觉得是少了一步关键的操作，用肉炒蔬菜是我们生活中经常用的方式，来看看我的蒜苗炒肉的做法，用同等方式，可以用超各种蔬菜， 口感滑嫩，越嚼越香。蒜苗炒肉的用料如下：五花肉克、大蒜2瓣、豆瓣酱1汤匙、蒜苗1小把、生抽1汤匙、盐少许、姜3片、淀粉一勺、鸡精适量。蒜苗炒肉的做法步骤如下：步骤1
五花肉洗干净切成片切好的肉丝放入1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟，就是这一步，炒熟的肉丝一点不会干硬，很嫩口。步骤2
蒜苗整理干净后切成段再洗干净沥水备用。步骤3姜和大蒜都切成片。步骤4锅里放入少许油烧热，放入五花肉煸炒。步骤5倒出多余的油后放入姜蒜爆香。步骤6放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。步骤7接着放入蒜苗加入适量的盐和鸡精爆炒即可出锅。步骤8出锅装盘，这道蒜苗炒肉就完成了。点点儿美食每天分享给大家好吃又好做的家常美食，喜欢的朋友可以点点