*豆芽是我们餐桌上经常见到的一种美食，而且营养价值很高，而且方法也有很多种，无论哪种做法都非常的好吃，今天小编就给大家分享一下*豆芽的几种做法，尤其是第二种，相信很多朋友肯定没有吃过，喜欢的朋友就赶紧学习一下吧。
一．豆芽炒肉丝。
将豆芽去根清洗干净，准备一块猪肉，将肉切成丝。准备葱花，蒜末，干辣椒切成段。起锅烧油，油温五成热时，把葱，姜，蒜，放入锅中炒香，然后将肉丝放入锅中均匀翻炒，加入半勺料酒和酱油，把辣椒段放入锅中再加入豆芽，均匀翻炒即可出锅。
二．爽口豆芽汤。
将豆芽去根清洗干净，准备蒜末和葱花，准备干香菇和海带在水中浸泡，准备一块牛肉切片，在锅中加入适量的水，将牛肉放入锅中煮一下，然后加入香菇和海带，教他们煮出以后，将海带和香菇捞出，然后加入少许的酱油和蒜末，将豆芽和葱花放入锅中，豆芽煮熟即可出锅。
三．凉拌*豆芽。
将*豆芽去根清洗干净，在锅中加入适量的水，大火将水煮沸以后，将*豆芽在锅中焯一下，然后捞出在凉水中过一下控水备用，将大蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐，糖，辣椒油，香油均匀搅拌，倒入豆芽中，均匀搅拌即可食用。
四．*豆芽炒粉条。
首先将粉条提前在温水中泡发，将豆芽去根清洗干净，起锅烧油，在锅中加入葱花，蒜片儿，干辣椒在锅中爆炒，然后将豆芽放入锅中，均匀翻炒，然后将泡好的粉条倒入锅中，加入少量的水，在锅中加入少许的盐，均匀搅拌即可出锅。*豆芽的营养价值非常高，而且烹饪方法也有很多种，朋友们可以在家中尝试来做一下，非常的简单方便，好啦，今天小编的分享就到这里了，喜欢的朋友欢迎在下方留言。“文来源于原创，请勿抄袭，图片来源于网络。