??紧急写了份「如何囤吃」的小攻略。??里提到了一嘴的豆类，如果你家里有，除了做吃的，还能用来发豆芽，*豆绿豆红豆都可以。
在青菜是珍稀品的现在，有水灵灵的新鲜豆芽吃无疑是很棒的事，并且只要一小把豆子，就能发特别大一碗豆芽！
据上海的朋友说，昨天开始似乎可以用JD了？买得到的话可以买1-2袋绿豆，除了做饭、发豆芽，还能在天热时熬绿豆沙，挺好用的。
绿豆/*豆清水泡过夜（12小时以上），滤干水，放在一张浸湿的厨房纸或者一块棉布上。
找个能架着的地方，把绿豆放上去，图里是绞肉机的碗+随手拿的小蒸架。
如果你有蒸锅那是 的，蒸锅就是最方便的发豆芽工具??
把豆子上面也盖一层厨房纸或者毛巾，淋湿它。
想办法用毛巾之类遮住光源，据说接触太多光源的豆芽会发红发苦，我直接盖了个盘子。
早晚各淋一次水，不用担心淋太多泡着豆子，水会流到盆底，倒掉就好。
现在室温是26度，非常合适发豆芽——我上午9点泡好的绿豆，下午4点绿豆已经能看到出芽了。
大约只需要3-5天，就能吃上水灵灵的豆芽！
伊斯特艾格请我喝杯快乐水吧～