腐竹烧香菇：腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
秋葵炒肉：秋葵又名羊角豆、咖啡*葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，目前*秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道秋葵炒肉。
青椒炒鸡蛋：鸡蛋营养丰富，含有优质的蛋白质，而且易于被孩子吸收利用。而鸡蛋除了维生素C含量较低之外，几乎含有人体所需的全部营养特质，而青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物，青椒富含维生素，能增加饭量，增强体力
花生板栗猪骨汤：此汤味道鲜美，营养丰富，能给人体补充丰富的蛋白质，脂肪，钙质，具有强筋健骨，滋阴润燥的功效。栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效。
素炒豆芽：自己用*豆发的笨豆芽，不用担心添加剂的问题。加蒜末和蚝油清炒，清新爽脆。另外*豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。*豆在发芽过程中，会产生一些代谢废物，只用清水冲洗不净，最好焯一下水，能去除不好的气味。
西红柿土豆浓汤：土豆切丁，西红柿切丁，*瓜切片，鸡蛋打散然后热锅放油放西红柿炒汁，再放土豆翻炒，加入适量水，盖锅盖大火煮，等土豆软烂后再倒入打散的鸡蛋，出锅前放*瓜片，沟个薄芡，加盐调味，最后淋上香油。