学习更多素食教程近年来，西兰花的人气一路走高，从默默无闻到成为中国人的餐桌新宠，西兰花的做法有很多，下面分享8道简单又美味的食谱给大家！西兰花炒豆芽-材料-西兰花、豆芽油、盐、姜末酱油、米醋-做法-1.*豆芽用清水漂洗几遍，捡去豆皮；2.西兰花洗净撕小朵，焯水备用；3.炒锅加适量的油，爆香姜末，加入西兰花翻炒；4.加入豆芽翻炒翻炒几下，加入盐、醋、酱油炒匀；5.出锅装盘。清淡不腻，脆嫩爽口的美味佳肴。烧汁豆腐-材料-豆腐1块、西兰花2小朵食用油适量、香油小勺 生抽2勺、素蠔油1勺盐适量、蔬果粉1小勺-做法-1.西兰花放在淡盐水中浸泡5分钟，然后切成小朵；2.锅里放水，加入适量盐，烧开了放入西兰花焯1分钟捞出摆盘备用；3.锅里放入比平时炒菜多一些的油，摆入切块的豆腐，小火慢煎；4.一面煎微*后翻面；5.煎好的豆腐盛出备用，锅里留底油；6.将备好的调料调成一碗烧汁，倒入炒锅里，大火烧开；7.把豆腐放入烧汁时，大火烧半分钟，翻面，收一下汁即可；8.把豆腐盛在摆好西兰花的盘子里，上桌啦！西兰花炒香菇-材料-西兰花80g、香菇g胡萝卜3/1个、姜3g生抽1茶匙、盐少许-做法-1.香菇洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝；2.锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用；3.锅里热油，爆香姜；4.接着放入香菇翻炒，调入少量盐，大火不断的翻炒收汁；5.待汁收干，调入生抽；6.接着放入西兰花和胡萝卜同炒；7.拌炒均匀后，调入少许盐即可。西蓝花酿香菇-材料-香菇克、西蓝花克食盐1勺、食用油1勺生姜、水淀粉适量-做法-1.香菇清净去根，刻花刀；2.香菇蒂切碎末，西兰花切小朵；3.香菇和西兰花焯水备用；4.热锅，放入食用油，放入香菇碎和姜末翻炒；5.淋入少许的素蠔油、食盐搅拌；6.淋入水淀粉，搅拌；7.把沥干水的香菇和西蓝花放入，搅拌；8.翻炒均匀，收汁装盘。西兰花炒杏鲍菇-材料-杏鲍菇g、西兰花g胡萝卜、姜适量油、盐、蔬果粉适量-做法-1.西兰花掰成小朵，焯水备用；2.杏鲍菇、胡萝卜洗干净切片；3.起油锅，杏鲍菇入锅过油；4.胡萝卜入锅过油后盛出；5.再起油锅，姜入锅煸香后，西兰花入锅炒；6.杏鲍菇、胡萝卜入锅炒；7.加盐、蔬果粉炒均匀即可出锅装盘。西兰花拌花生米-材料-西兰花g、花生米80g橄榄油、盐、蔬果粉适量-做法-1.西兰花掰成小朵洗干净用冷水浸泡15分钟；2.花生米洗干净用冷水浸泡30分钟；3.将花生米煮熟；西兰花入煮锅焯水；4.沥干西兰花、花生米，将两种食材放在盆中加盐搅拌；5.加蔬果粉、盐、橄榄油搅拌均匀即可。蕃茄西兰花捞面-材料-圆面条、西红柿、西兰花玉米油、小米椒、姜花椒、水淀粉、生抽-做法-1.西兰花剪小朵；开水烫至断生捞出备用；2.锅内适量油烧热，小米椒放入稍炒；3.番茄放入翻炒几下；4.倒入适量开水，适量盐，生抽调味儿；5.勾入水淀粉，焯过水的西兰花放入；6.待汤汁变浓即可关火；7.煮锅内适量水烧开，圆面放入煮两三滚儿捞入碗中，盛上卤汁即成。蔬菜杂粮粥-材料-大米50克、小米20克西兰花50克、胡萝卜40克高粱20克、花生10克-做法-1.先将大米+小米+高粱准备好，冷水泡半小时；2.西兰花切下来，用盐水泡半小时；3.花生+冷水一起入锅煮开；4.水煮开后，米全部加入再次煮开，小火继续熬煮；5.胡萝卜去皮切丁，米煮了10分钟后，加入胡萝卜；6.另起一锅，将水煮开，西兰花入水焯2分钟；7.焯好后，用冷水冲到没温度，切碎；8.米总共入锅半小时，粥好了；9.西兰花碎加入，搅拌一下，就可以关火了，盖盖焖一下出锅。开启膳食健康生活预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
