在我们中国有这么一句话，早晨要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少，这是老人家一代一代流传下来的一句话，那么就是间接性的表明早晨是最重要的一餐，那么早餐我们一定要吃得比较好，我发现现在有不少人早餐，他们喜欢吃一些油炸食品，或者说喜欢吃汉堡包喝咖啡，那都是比较伤胃的，作为一个新时代的年轻人，我们要照顾好自己的身体，要随时随刻的养生，今天我要向大家介绍不重复的面条做法，每天都可以让我们吃到美味的早餐，一定要学习哦，对于喜欢吃面食的孩子们来说，这真的是一种福利。
雪菜肉丝面
那么首先我想跟大家介绍的就是我比较喜欢吃的雪菜肉丝面，其实做法也是非常的简单，而且很美味，首先我们需要准备克的雪菜，再准备克的猪肉丝。准备10克的生姜，10克大蒜，把它切成末，少许的大葱丝，接下来我们就要起锅烧油，等到油温热了之后，把生姜，大蒜，大葱丝倒进去，炒香之后加入猪肉丝，大概猪肉变得有一些微*，我们再倒上一些老抽和生抽条一个颜色，加入雪菜迅速的翻炒。其实在这期间我们可以切一些酱油干放进去，这样可以综合一下猪肉的油腻感。最后在出锅之前加上盐和味精少许的放上一些白芝麻，一个非常简单的雪菜肉丝就炒完了，等你想吃面条的时候，直接下一碗清水面，然后用勺子挖一些雪菜肉丝放上去就可以了。
老北京炸酱面
大部分人对我们北京人的定义就是早晨喜欢喝豆汁，喜欢吃焦圈，或者说平常喜欢尝一尝卤煮，但是实际上北京人更爱吃的是炸酱面，而且北京地道的炸酱面现在已经失传了，很多人都做不出来，今天我就想向大家分享一下老北京炸酱面的做法，当然我不知道我说的正不正宗，但是我平常吃起来感觉味道还是可以的，首先我们需要准备克的猪肉末，最好是准备那种肥瘦相间的，再准备一袋六必居的*豆酱。大葱一根，老抽一勺，绿豆芽克，*瓜克，再准备少许的面条，少许的大蒜沫，还有香醋。
我们找一个比较大一点的碗，在碗里加入*豆酱，再放入老抽，然后加入一些清水搅拌开来之后，把刚刚准备好的大葱切成葱末放了进去，接下来起锅烧油，等到油温热了之后，我们把猪肉末倒入进去，迅速的翻炒，翻炒到熟的时候再加入一些*豆酱，然后用小火慢慢的翻炒，大概8分钟以后就可以出锅了。
把绿豆芽洗干净，用开水烫熟，再把*瓜洗干净切成丝，大蒜切成末。接下来也是最重要的一个步骤，我们需要煮面条，在这里我想提醒一下大家煮面条的话最好是挑选那种比较硬的碱水面，碱水面制作炸酱面是最合适的，等到面条煮熟了之后放入冷水中浸泡，然后捞出控水，最后在一个大一点的容器里把面条倒进去，加上喜欢吃的*豆芽*瓜丝，再放上一些刚刚炒好的肉末和炸酱，少许的放入一些醋搅拌均匀之后，一个非常简单的老北京炸酱面就制作完成了。
凉拌面
像这种汤汤水水的面条最合适的就是早晨吃，特别是冬天的早晨，但是有不少的年轻人，他们比较喜欢吃一些凉拌面或者说没有汤的面条，接下来我要向大家介绍的就是凉拌面，实际上凉拌面的做法是最简单的，而且吃起来风味独特，最重要的是出自不同的人，做出来的面条味道也不一样，准备50克的豆芽，50克*瓜，50克水发木耳，50克冬笋，少许豌豆，白芝麻。我们先把*瓜，木耳切成丝，冬笋也切成丝，然后再把冬笋和豆芽放入锅中焯烫熟，放在旁边控干水分。
接下来我们下一些面条用开水煮熟放入碱水面，加三次凉水，面条自然而然就会煮熟，而且吃起来的口感还会不错，煮熟的碱水面我们把它放在旁边控干，也不用用凉水激。找一个比较大的碗，在碗里放入糖，加入50克番茄酱，两滴柠檬汁，少许白开水，再加入辣椒油，芝麻油，大蒜末，香菜，香葱，少许的加入一些生抽，就不用放盐了，然后把面条倒了进去，搅拌均匀之后再放入*瓜，木耳，豆芽，冬笋，豌豆，最后撒上一些白芝麻。
武汉热干面
对于老武汉人来说，再怎么美味的早餐都抵不过一碗热干面，在武汉热干面是很便宜的，火车站附近一碗热干面只不过是三块钱到五块钱之间，小编也很长时间没去吃了，不知道有没有涨价，但是我觉得价格还是蛮优惠的，而且热干面吃起来很香，那么接下来我就跟大家说一说武汉热干面的制作。我们首先要准备一些碱水面，碱水面煮熟了之后捞出，然后把它放在桌子上晾干。找一个大一点的盆在盆里放入一些香油或者说橄榄油都是可以的，然后放入酱油，再加入一些胡椒粉和盐，撒上大蒜粉。
最重要的一个步骤就是我们需要准备芝麻酱，那么有不少的人他们挑出来的芝麻酱不是很好吃，现在在市面上买到的芝麻酱都是浓缩的，我们需要拿出50克的芝麻酱，一边加水一边搅拌，这样搅拌出来的芝麻酱会非常的细腻，当芝麻酱搅拌好了之后，我们把它淋在面条上，然后迅速的用筷子搅拌，要把它搅拌均匀，如果说没有搅拌均匀的话，热干面可能会坨在一起，搅拌均匀之后撒上一些香菜或者说青葱都是可以的。
其实对于我们中国人来说，早晨吃面条是最合适的，全国各地的人都喜欢吃面条，无论是汤面还是干拌面都是很诱人，那么我们可以尝试着自己在家里制作更加的营养，更加的美味。