七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，历史上各朝代也有所不同。两汉以前多为尝黍饼，魏晋南北朝时流行吃汤饼，唐朝这天则吃斫饼，意味圆满，宋代时期巧果、荞面、花瓜及晚清年代红娘自配等为七夕节日食品比较盛行。那么我们现在都吃什么呢？
一、饺子鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
二、巧果七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多，是江浙地区一种常见油炸小点心，制作简单。将面皮切成寸长条或方圆形，放入油锅里炸至金*色，捞起撒上芝麻、白糖即可。宋《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。
因“巧”和“桥”谐音，因而古人认为在七月七日这天吃巧果，不仅能帮助牛郎和织女在鹊桥相会，而且自己的心愿也能通过“巧”（桥）来实现。到了晚上，大家还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售，若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将*”。
三、巧芽面除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。
七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透；然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤；把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。
七夕这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气有关，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。
大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。
作者：我是飞哥