我家孩子特馋这菜,好吃还不贵,钙质比鸡蛋

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转眼间,夏季就离我们而去,秋季悄悄地到来了,春季和秋季长高的季节,错过秋季补钙,秋季别再错过了,尤其是家里有孩子的家庭,一定给家人多吃钙含量高的菜肴,比方说豆腐汤,木耳菜,菠菜等等。豆制品是 的补钙食材,我家孩子就很爱吃,搭配*豆芽炒着吃,鲜香嫩滑,可口又下饭,馋哭了我家孩子。我家孩子特馋这菜,好吃还不贵,钙质比鸡蛋还高,5分钟出锅,赶快给你家孩子做一盘吧。食材准备:选购两个红椒,一小把*豆芽,香干6块,准备几个大蒜坨,白糖半勺,食盐若干,生抽少许,若干清水,蚝油一大勺,若干植物油,半块生姜,精品味极鲜少许,鸡精和胡椒粉少许,其他佐料。烹饪小技巧:需要选购好*豆芽和香干,香干需要洗净焯烫,掌握*豆芽和香干的烹饪顺序,难度适中。1:准备好*豆芽和香干,*豆芽先掐掉根部,*豆芽全部泡在盆中,加上一些食盐,浸泡10分钟,沥干*豆芽水分,备用。2:两个红椒全部洗净,刮掉里面的白茎,去掉红椒蒂切成细丝,几个大蒜坨拍几下,切成若干细末备用。3:6块香干泡在清水泡一泡,洗掉表面的脏东西,香干都切成一些长条,准备煮一锅清水,煮沸后倒入香干条,锅中撒上食盐,香干条焯烫后捞出,这样的香干条没有豆腥味,口感更好。4:准备好全部食材,将锅底洗净放入油,油温尽量多放一些,锅底调入一些食盐,香干条平铺在锅底,让香干条全部煎熟,成型后翻炒几下。5:锅边加上少许清水,加上生抽一大勺,加上蚝油少许,快速翻炒一会儿,中火焖一会儿。6:放入一些*豆芽炒出水分,让*豆芽全部变软,配上一些红椒丝,还可以加上一些韭菜叶(没有可以省略掉)7:将几种食材炒至均匀,加上一些白糖,鸡精和味精各半勺,胡椒粉少许,滴入香油翻炒。8:装盘盛出锅,这道红椒*豆芽炒香干条做好了。红椒*豆芽炒香干条是一道非常便宜的素菜,比猪肉吃起来更香,蛋白质和钙质比鸡蛋高,豆芽是大豆发芽后的蔬菜,富含少量脂肪,许多膳食纤维,搭配香干条炒着吃,非常鲜嫩美味,营养开胃。由于香干的钙含量特别高,豆制品的钙质最容易消化,多吃增强大脑功能,补充钙质和一些其他营养,孩子个头蹭蹭涨,很利于孩子发育。*豆芽别再凉拌了,搭配香干炒着吃,营养又开胃,我家娃娃特别爱吃,你们学会这道红椒*豆芽炒香干条的正确做法?预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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