治疗白癜风哪个医院好 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/130905/4251012.html*豆芽是一般餐桌上常见的食物之一,多数时候我们清炒一下就上桌。除了这种做法,*豆芽还能变幻出哪些美味呢?今天就来看看简单美味的凉拌*豆芽、鲜美的*豆芽鱼头豆腐汤,还有韩式*豆芽汤饭,有没有你喜欢的呢?动手来做一下吧!
凉拌*豆芽
*豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁。锅里烧开水,先放入*豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,盛出前关火加入葱丝,捞出浸泡在冰水里。沥干水分倒入事先调好的味汁,也可以加点白芝麻哟。
*豆芽鱼头豆腐汤热油,爆香姜片,先放入鱼头煎成两面金*。加入滚水(一定要是滚水,这样汤才会白),再加入*豆芽和豆腐,中火煲10分钟左右。加入盐等调好味道,即可出锅享用咯。
韩式*豆芽汤饭把*豆芽去头截尾,放适量水煮熟并捞取加佐料拌。另取水中放鱼做鱼酱汤并与煮*荳芽的汤混在一起。把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、*豆芽,并倒许多汤加酱油熬。盛的时候放芝麻、麻油,喜欢辣味的可以加少许辣椒。
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