Hello!你们的朋友羞羞又又又来了!有没有想念我呢?今天给大家介绍一下在家就可以做的韩国的料理!上一期给大家介绍了韩式炸鸡的做法,这次来给大家带点别的!韩国菜有“五味五色”之称:甜,酸,苦,辣,咸;红,白,黑,绿,*。韩国的饮食特点十分鲜明,韩国料理是清淡,少油腻,无味精,品种丰富的料理。
韩国料理的特点:多以米食为主,另有面食,荞麦,菜,肉等,除了炊煮熟食的饭之外,另外常伴随热汤!好啦,废话不多说,下面四大“主角”登场,在家就能做的韩国料理!
No.1韩式石锅拌饭
图片来自于网络一:锅烧热加油,放牛绞肉,洋葱末,加1勺米酒,2勺味霖,少许酱油和糖,小火煮收汁;
二:石锅小火煮,加麻油抹匀后加米饭;(没有石锅拿砂锅也行)
三:辣酱和萝卜丝搅拌后加少许麻油,白芝麻到饭上;
四:肉放在饭上,再分别把*豆芽,油菜,胡萝卜,各加少许盐,糖和麻油搅拌到饭上;
五:大约煮15分钟,将煎蛋放上,撒上芝麻;
六:最后淋上辣酱,味霖和糖一起搅拌就可以了!
No.2韩国大酱汤
图片来源于网络一:土豆,豆腐,西葫芦,洋葱切好,*豆芽择好,洗净。蛤蜊放盆里加入水,盐,油几滴;
二:在石锅里放入淘米水,等水开了先放土豆,豆芽,豆腐;
三:同时用平底锅小火把五花肉和蒜片用少油煎至两面焦*,然后倒入正在煮的汤里;
四:把剩下的西葫芦,洋葱放进汤里,放大酱和韩式辣酱;
五:最后放蛤蜊,再煮到蛤蜊都开口了就可以吃啦!
No.3韩国泡菜饼
图片来自于网络一:准备面粉,韩国泡菜,洋葱,小葱,盐,糖,泡菜水,水;
二:将所有材料放入碗里,加糖,盐,泡菜水和水搅拌,拌到非常稠,不能流动的状态。
三:油锅烧热后放油,把材料放进锅里,用勺子帮助散开。
四:煎到一面香脆再翻面,都脆后出锅,切块吃!
No.4韩式辣炒年糕
图片来自于网络一:葱蒜切末备用。
二:碗中放入两勺韩式辣酱,一勺生抽,一勺香油,3~4勺雪碧搅匀。
三:起锅烧油,油热后下葱蒜炒香,再加酱汁翻炒,炒香后加开水,下年糕,大火烧开。
四:大火煮至浓稠即可,出锅后撒上芝麻和葱花!
以上四道韩国料理,都很简单,在家就可以做,主要的“灵*”还是韩式辣酱,作为吃货的羞羞,已经控制不住自己的口水啦!怕胖的仙女们,也不要害怕,毕竟羞羞已经胖到不好意思说出体重了,有我陪你一起胖下去,吃下去,不要有罪恶感,毕竟千玺弟弟都胖了十斤呢,你不胖起来,就显得你家饭菜不好,好啦,这期又要结束啦,有啥有趣又好吃的东西呢,欢迎在评论区里留言!
(嘿!看完别跑,别忘记