很多人喜欢吃豆芽，但是又担心菜场上买来的豆芽不健康，那就自己动手在家里发豆芽吧，掌握了关键的步骤和诀窍，其实也很简单哦。
今天我们来发*豆芽，*豆芽相比*豆吃起来更有口感，维生素C含量高，对宝宝的健康成长有帮助。宝宝食用有明目、护肤、健脑、通便等作用。
兜妈教大家的方法极其简单，原材料只要3样，包教包会，记不住就收藏。
原材料：盆、*豆、水
发芽时间：3~4天
天（早晨）
外面买的豆芽，大多在浸泡时要加入防腐剂，主要是杀菌，防止烂豆。但我告诉亲们，那是他们对自己的发芽环境没有信心，咱自己家不用！
咱只需要注意：把盆洗干净！洗干净！洗干净！重要的事情说三遍！！
盆壁无油、无污、无洗涤灵残液，这是顺利发豆芽的关键，否则很容易烂掉。
准备*豆，挑选颗粒饱满的普通*豆就可以。（发绿豆芽就准备绿豆）
把*豆用清水冲洗干净，铺在盆底大约3层就够了。
往盆里加清水，水没过*豆约2cm。
盖上盖子置于阴凉处，浸泡*豆12小时。
天（晚上）
12小时后，可以看到，泡豆的水已经少了很多，此时的豆子也已经吸饱了水，变的膨大了。
盆里再次淋水，淋水后，把水沥干净，一点不留。
盖上盖，置于阴凉处。
第二天（早晨）
可以看到，豆子已经萌出了小芽。
注:接下来每12小时，就重复这3个步骤！
也就是每12小时给*豆洗一次澡。
淋水——沥干——盖盖
第二天（晚上）
第三天（早晨）
第三天（晚上）
如果现在食用，可以连豆一起炒着吃，如果再继续发芽就是我们平时吃的豆芽了。
第四天（早晨）
豆芽发好了，一次吃不了，就用干净的手抓出来，放在保鲜袋中，置于冰箱中即可。
豆芽的食用方法很多，小一些的宝宝可以吃豆芽泥，大一些的宝宝，豆芽的搭配就更多了，比如凉拌，清炒，肉炒而且营养也是很丰富的！快快发起来，给宝宝吃上放心豆芽吧。
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