莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。做为一个北方的人来说，这种菜绝对是餐桌常常出现的，小的时候，我妈就经常这么做，配着馒头或米饭就能吃好多。尤其是粉条，滑滑软软的，有弹性又筋道，特别的香。我是一直都比较喜欢吃*豆芽的，尤其是配粉条一起炒的*豆芽菜特别好吃，当然，不能少了猪肉，猪肉才能使豆芽和粉条味道更香。用料：粉条一小把、*豆芽一盘、猪肉一块、食用油适量、食盐适量、葱1根、蒜两瓣、姜一小块、酱油1汤匙、蚝油1汤匙。1、干粉条浸泡2小时泡软备用，急用可以用热水泡软，*豆芽淘洗干净备用。2、猪肉、葱，蒜、姜洗净备用。3、猪肉切细丝，葱切段，蒜切片，姜切末。4、炒锅放油少许，爆香葱、姜、蒜。5、煸炒出猪油后，放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色。放适量生抽酱油翻炒上色。6、放进洗净的*豆芽翻炒。豆芽炒至断生。7、再加入粉条，可加少量的热水，盐耗油拌匀煮1-2分钟至料汁被粉条吸收即可。8、装盘上桌，就可以开吃了。莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
