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#家常菜谱#很多人呢，买了豆芽都是炒着吃，今天咱们分享一道不一样的新吃法，首先咱们把豆芽清洗干净咱们再准备一些木耳丝、红椒丝、*瓜丝，和胡萝卜丝备用，水烧开以后放入豆芽和木耳丝.
焯烫20秒左右，捞出来过一下凉水。过凉以后，控干水分，放入大盆中，再放入一些蒜末一勺辣椒面，再加入一勺热油炸出香味，加入一勺盐半勺的白糖提鲜，一勺生抽，两勺香醋。芝麻香油增香，再放入咱们准备好的配菜，
一把香菜段，然后再把它们充分的搅拌均匀就可以装盘开吃了，豆芽这样做呢，吃起来口感特别的清脆，酸酸辣辣的，特别的入味好吃,天气越来越热了，当你没有胃口的时候呢，来上一盘既能下饭，又能下酒，特别的好吃.