北京白癜风医院 http://www.znlvye.com/一个陌生的城市空气里弥漫着海鲜的味道许多人向往的美食天堂我却显得有些格格不入在很多人眼里,你没有快乐我一直试图改变一些东西努力寻找一种方式却发现,许多人就喜欢这种扭曲的样子扭曲的思维理直气壮言归正传,今天千丝站台和大家分享一道好吃的“素肉烧三鲜”地三鲜吃腻了,这个学会了还能吃上一阵子素肉烧三鲜·素食报准备原料和调料,土豆,杏鲍菇,西红柿,尖椒,芹菜,姜丝。八角,花椒,丁香,桂皮,郫县豆瓣。当然,盐和蘑菇粉也要准备呀。还有干淀粉,这些就不拍照了。另外,不嫌麻烦的朋友可以用黄豆芽熬点汤备用。用一个小碗加点水,一点点淀粉,盐,蘑菇粉,胡椒粉,和均备用。准备充分是做好菜的基础2.大豆拉丝蛋白片冷水泡15分钟,去水,切条,撒干淀粉拌均。5成油温炸外酥。杏鲍菇(5成油温)和土豆(4成油温)分别炸至内熟表皮发硬微黄,控净油备用。注意油炸的火候3.勺内放少许植物油,放入八角,桂皮,丁香,花椒(提前用水泡湿),微火炒出香味,捞出。再下如郫县豆瓣小火炒香。一定要小火炒香4.下如芹菜和尖椒,煸炒5秒,加一勺黄豆芽汤(没有可以用开水),下入炸好的素肉,小火炖10秒。下如西红柿。千万别在这个时候加盐5.倒入炸好的土豆和杏鲍菇,淋如之前准备好的小碗料,翻炒,淋几滴香油,出勺。注意别用勺子乱扒拉为保持菜品的形状完美,建议大家多多练习翻勺。千丝站台要点提示:1土豆和蘑菇倒入勺里后动作一定要快,千万别在勺里停留太久,不然口感会受到影响。2丁香只用两粒即可,不可以多放。