注意了！你买的豆芽可能有毒！别不信，本期我就带大家来了解一下，部分豆芽是如何被毒化的！
不知道你有没有注意到，好像有些市场上卖的豆芽长的白白胖胖的，而且还没有根儿，看起来品相特别好，吃起来也特别的爽脆可口，反观自己家发的豆芽，细长细长的，而且还带着根须。这到底是为啥呢，市场上卖的豆芽还能吃吗？
科技一出手，那是谁也拦不住啊，你说咱们选对象的时候也想对方是个白富美、高富帅啊，到了蔬菜身上也同样适用，某些不法生产者呢为了让豆芽长得快卖相好，就非法添加了4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤，以此用来泡发豆芽，制作出卖相好的“毒豆芽”！
先说这个6-苄基腺嘌呤吧，它是一种植物生长剂，用在西瓜上，那瓜藤就变长了，西瓜就可能长得多了，用在豆芽上呢，就能让它的细胞分裂，让它长不出来根儿。
但是啊这个量不太好控制，有经验的老手呢，就会使用4-氯苯氧乙酸钠，很多果农也称它为防落素、保果灵。
因为它经常被果农们用在果树上，低浓度的时候可以让果实老老实实地挂在树枝上，无论你是刮风还是下雨它就是掉不下来，可能孙悟空来了才可能给弄下来几个，你说厉不厉害。
4-氯苯氧乙酸钠高浓度的时候呢，还可以当作除草剂使用。所以说什么叫科技与狠活儿，这就是个例子！它用在改善果树品质上，那叫科技，如果用作除草剂，那叫黑科技，如果用在咱们的豆芽的无根化上，那就叫狠活！
你以为把这芽根弄掉了，就完事儿了吗？就像咱们，烫了头发总觉得要配上身新衣服才过得去！于是不法生产者就会给它再加点尿素，是的，你没听错，就是化肥界的那个尿素！把这些化学药剂一加，豆芽8～10天便可出售，而且变得又长又粗，有时长出绿叶也不生根，看上去鲜嫩水灵，诱人得很，很容易卖上价，而且豆子发芽时可以吸收更多的水分，从而提高豆芽产量，牟取暴利。
如果放不长怎么办，再来点亚硫酸氢钠，让你的豆芽雪白雪白的，而且还不易腐烂，易于庸俗和储存。这一套狠活下来，豆芽产量直接是蹭蹭蹭往上长啊！
而不知情的消费者、食用者们可就遭殃了，食用这些添加了化学成分的毒豆芽之后，对人的身体非常的有害，超量摄入还容易导致儿童早熟、骨质疏松、女性生理发生改变，严重的可能导致身体癌变。
所以如果大家有发现这类的毒豆芽，建议立即向有关部门举报！那么重点来了，我们如何辨别好豆芽和“问题豆芽”呢！毕竟市场上也不全是毒豆芽吧！
首先看豆芽根部，问题豆芽基本没有根须，即使是有，根部也比较圆滑，而正常豆芽较长有须根，且不规则。
然后看豆芽颜色，正常豆芽是青白色或奶白色，如果颜色过白，就很有可能是问题豆芽。
最后可以尝一下口感，问题豆芽由于添加了过多的化学剂，是不会有豆芽本身浓郁的清香的。
其实我们对毒豆芽的问题并不陌生，大大小小的案件也偶有耳闻，但总有些不法生产者走在法律红线的边缘，不顾他人的生命和健康，在此提醒食品生产者要还是要诚实守法经营哇。
最后，想问句大家，我们现在吃的很多快餐菜品里面，比如麻辣烫呀，或者冒菜炒菜里面都有豆芽。那现在，你还敢吃豆芽吗？