黄豆芽炒粉条,美味又健康美食天下

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黄豆芽炒粉条By水怜忧豆芽和粉条是最常见的食材,物美价廉,用它俩炒一道快手下饭菜,简单美味,厨房小白也能轻松驾驭。黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。下面就为大家分享一下黄豆芽炒粉条的家常做法,美味又健康,喜欢的朋友快来学习一下吧。原料:黄豆芽、粉条、蒜、植物油、盐、蚝油、原酿酱油。做法步骤:第1步、准备好黄豆芽跟粉条,这里的黄豆芽是自发的也可以直接那种长尾巴的,粉条剪短提前用冷水泡一会。第2步、烧一锅清水,水沸腾后下粉条,煮至八分熟即可。第3步、煮好捞出,泡在凉水里备用,也是防止粉条粘在一起。第4步、起锅热油,下蒜末爆香。第5步、把豆芽倒入锅内,大火翻炒。第6步、加入两勺蚝油、两勺原酿酱油,大火炒至断生。第7步、倒入沥水后的粉条,再撒上少许盐调味。第8步、最后倒入少许水,轻轻翻炒几下即可。小贴士:1.因为粉条需要焯水,所以提前无需浸泡太久。2.这道菜使用蚝油提鲜增香,因此无需添加味精提味。来自美食天下水怜忧的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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