美食常识吃*豆芽的好处

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*豆芽以豆科植物*豆浸水发芽而得。性平,味甘,微苦。具有清利湿热、清暑益气、消肿止痛、润肌肤、泽皮毛、去痣疣之功,常用作蔬菜佐膳食,适用于脾胃湿热、困倦食少、湿热痹痛、暑湿发热、寻常疣等。

1.防治高血压病、心血管病、浮肿病:*豆芽g,植物油、细盐、酱油、葱适量,素炒*豆芽,佐膳食;或*豆芽水煎3-4小时,温服,连服数次。

2.寻常疣:*豆芽清水煮熟,连汤淡食,每日3餐,吃饱为止。连食3天为l个疗程,治疗期间不吃其他食物和油类。第4天起改为普通饮食,继续以豆芽佐餐。

3.鸡眼:每餐以*豆芽g佐膳,不吃其他食物,连服5天,不间断,鸡眼自然脱落。

4.去黑斑,润肌肤,泽皮毛:大豆芽(干品)g,炒香,研末。每次2g,用温酒(白酒加温)10-15ml送服,日3次,连服数剂。

5.预防尘肺病:*豆芽g,猪血g,煮汤服食。

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