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*豆芽营养丰富，富含蛋白质和维生素，具有清热解暑，降低胆固醇，预防高血压的功效。其中所含的维生素E，还具有抗氧化，延缓皮肤衰老的作用。
已经立夏了，天儿越来越热，不知道大家最近念叨着最多的词儿，是不是减肥减肥呢？
天热的时候，不只是为了保持身材愿意只吃些清淡的，燥热困倦时也同样偏爱清淡饮食。
一道我非常喜欢的豆芽炒粉条分享给大家，简单又快手。
热量很低的清爽*豆芽，烩入软糯的粉条里，意料之外的，碰撞出了独特的味道。
*豆芽炒粉条
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豆芽、粉条、辣椒、葱、姜、蒜
生抽、盐、糖
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1、粉条提前泡软，捞出后，切成两段；
2、*豆芽洗净备用，并准备好干辣椒、大蒜瓣、生姜丝、葱丝。
3、热锅，烧油，倒入干辣椒、生姜丝、大蒜、葱丝炒香；
4、倒入*豆芽翻炒均匀；
加入一铲生抽，1小搓白糖（约1g）一起翻炒均匀，
点少许清水，炒至豆芽变软。
喜欢颜色深些的，可以多加少许老抽。
5、加入粉条，继续翻炒均匀；
根据情况加少许清水，继续翻炒至粉条变熟变软；
加适量盐调味，炒好即可。
一道简单快手的豆芽炒粉条便做好了。
虽然清淡，口感却很好。
豆芽炒得清脆水嫩，粉条吸收了汤汁，软软的糯糯的，刺溜一下吸入口中，满口生香。
值得一提的是，小朋友也很喜欢吃里面的粉条哦~
夏日里，虽然炎热，虽然有减肥的烦恼，但好在，总有美食未曾辜负~
春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。
若无闲事挂心头，便是 好时节。
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