小时候，村子西头有一家父子两代，姓吴，以卖豆芽为活计，村里人都叫豆芽吴家。生意一直还不错，村子里的人很少去外面买。早上去他家买了来，放在大木案板上，用铝盆扣了，中午做饭时用。
平日里抽空，爷孙俩或父子俩就用架子车，到地里拉两车*土倒在门口，后来竟成了一个大土堆。
图片来自网络等到土堆较瓷实了，便在上面挖几个坑，埋了那种窑里烧出来的瓦瓮在土里。用井水把*豆淘洗干净，倒进瓮里铺平，用塑料纸蒙在瓮口，麻绳扎紧， 用稻草帘子盖住。每天朝着周边的土里和草帘上撒些水，保持着湿度。一般的，夏季四五天，冬季时间会长一点，要六七天。揭开草帘，取掉塑料纸，*灿灿的豆芽就生成了。那时候只有*豆芽。
他们家的豆芽除了村里人买，还有几个固定的人来贩卖到外村去卖。
他们每次生两瓮，不多不少。有人劝说：“你们可以多生些豆芽，赚的钱也多了。”
“够吃喝就成了，赚多少是够？有这个手艺，要生计，已经够了。”老爷爷捋捋下巴底下的一撮已经花白的胡子，笑笑说。
图片来自网络进城后，也经常吃豆芽。都是机器生产的，说是一天就成了，也不知道是真的，还是假的。广告上都是这么说的，弄得人都不知所措了。
还有人说了，黑心的商家往豆芽里添加尿素或者敌敌畏，为了促使豆芽长得快。吓得我，好久都不敢吃了。
回家去，家里人说，豆芽吴家，自从他爷和他爸那两辈人走了，后辈就再没人生豆芽了，都说那活不挣钱么。门口的土堆也早在盖房子时，垫桩基了。