青岛幼儿师范学校学生食谱营养分析及膳食指

本周美食星期日(4月24日)

主食米饭或馒头米饭或面粉克

辅食香酥琵琶腿琵琶腿84克

酸辣土豆丝土豆克

豆皮木耳炒油菜油菜克

相关菜品营养分析或营养小知识

鸡腿,泛指各类品种鸡的脚上半部分,带骨头的大腿。鸡腿是鸡身上运动量 的部位,其肉质地细嫩,味道鲜,是各种食物制作中的常用食材。其铁含量是整鸡中 的。炸鸡腿外酥里嫩,口感很好,色香味俱全,很是诱人,适宜大多数人吃。

星期一(4月25日)

主食米饭或馒头米饭或面粉克

辅食糖醋里脊肉85克

西红柿炒蛋西红柿克

麻婆豆腐豆腐克

相关菜品营养分析或营养小知识

糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主要食材,配以面粉、淀粉、醋、糖等佐料,酸甜可口,外焦里嫩,口齿留香,回味无穷,会让人食欲大开,是一道不错的宴客菜。里脊肉的口感非常细嫩,营养丰富,它还有着补肾、养血以及滋阴润燥的功效。

星期二(4月26日)

主食米饭或馒头米饭或面粉克

辅食宫保鸡丁鸡肉85克

炒粉条小白菜克

肉末冬瓜炒蛋冬瓜克

相关菜品营养分析或营养小知识

宫保鸡丁中食材丰富,相互搭配,其中富含丰富的蛋白质还有许多营养元素,可以为我们人体生命活动提供充足的动力,其中该菜品偏温性,可以起到滋补脾胃、健壮筋骨的作用。同时该道“宫保鸡丁”的风味为辣味,食用可以起到开胃促进消化的作用。

星期三(4月27日)

主食米饭或馒头米饭或面粉克

辅食咖喱鸡鸡肉85克

干锅有机花有机花克

干煸大头菜大头菜克

相关菜品营养分析或营养小知识

咖喱鸡块是一道特色菜品,原料为咖喱、鸡肉、土豆、胡萝卜,有浓郁香味,开胃怡人。咖喱是由多种香料调配而成的调味品,多与肉类同烹成菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味,色香味俱全。

星期四(4月28日)

主食米饭或馒头米饭或面粉克

辅食番茄肉片肉84克

木耳腐竹炒芹菜芹菜克

海带*豆芽*豆芽克

相关菜品营养分析或营养小知识

海带炖*豆芽是一道家常菜肴,海带加*豆芽有利于钙的吸收;*豆芽富含各种维生素,海带含碘量极高,能促进合成甲状腺素的分泌,帮助人体产生热量,常食可令秀发润泽乌黑;味道清爽清脆清甜可口,非常有营养,是一道保健菜,老少皆宜。

星期五(4月29日)

主食米饭或馒头米饭或面粉克

辅食麻辣干锅丸子84克

风味茄子茄子克

老厨白菜白菜克

相关菜品营养分析或营养小知识

茄子是日常生活中常见的蔬菜,营养非常丰富,对人体有很大的益处,可以提高人体免疫力,而且茄子中富含了丰富的蛋白质、脂肪等元素。风味茄子是一道地道的鲁菜,制作这道美食十分的简单,外皮焦脆,内里软嫩,口味鲜美,深得大众的喜爱。

春季养生饮食

春季人体新陈代谢,需要多吃蔬菜和水果来补充必需的维生素和营养,选择适合春季养生必吃的食物:

1.桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。

2.春天吃韭菜好处多多,多吃韭菜可增强脾胃之气,有益肝功能。

3.荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。

4.樱桃“先百果而熟”,它营养丰富,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

5.卷心菜营养价值很高,具有重要的保健作用,是一种天然的防癌良药。

6.草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便,是老少皆宜的健康食品。

烹调用油:花生油11克

注:我们的每一餐都要经过详细的营养分析、能量计算,三大产能营养素比例合理,充分发挥每一种原材料的营养与食疗特点,做到酸碱平衡,营养互补,真心、真诚的为广大教职工及同学提供 质的配餐服务,让家长放心!(因市场采购原因造成菜品变动,不另行通知,但食堂保证调换同等品质的菜品)

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇

转载请注明:http://www.wendengzx.com/afhzz/2797.html

当前时间:


冀ICP备2021022604号-7