全国治白癜风最好医院 http://pf.39.net/bdfyy/闺蜜从江西探亲回汉，又给我带了包江西米粉回来，她知道我家特别喜欢吃炒米粉，所以每次过去后这米粉回来少不了的礼物，虽然它不贵，但是有些沉，真的是多亏她那小小个子大老远的背回来，所以每次吃它时，就心怀着感激，谢谢朋友的爱。这江西米粉全部是用大米做的，看着有些粗糙，吃到口里软滑还有着很浓的米香味，很是爽口好吃。要说这炒米粉，在我家欢迎程度可不一般，每隔几天就要做一次，而每次都是孩子和老公最先动筷子，也最先全扫光连汁都不剩下的一盘菜。我一般都会做上一大锅，因为这炒米粉即可是菜，也可是主食。炒米粉时会根据家里现有的食材，加入肉丝或者鸡蛋，再搭配上各式各样的蔬菜，很多时候一锅就可搞定一家人的晚餐，真的很方便省事。今天提前泡好了米粉，早上从冰箱里拿出来一块肉解冻好，再翻看冰箱中还有一小包虫草花、豆芽菜，就将它们混搭的炒米粉了。炒这米粉最好用不粘锅，也无需很多的油，但这炒好的米粉却能根根分明，不粘黏也不成坨，口感筋道爽口。再加入配菜的新鲜，味道好极了。孩子有时候不爱吃饭，但对它却是来者不拒，百吃不腻，这菜也是对小孩厌食的一个好法子。原料：粉丝1把肉丝1小碗虫草花1小盘黄豆芽1小盘淀粉1小勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺油盐适量制作：1.准备好材料；2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；3.热锅凉油，放入肉丝进去翻炒；4.肉丝变色后加入虫草花进去翻炒；5.微微炒一下后加入泡软的粉丝进去翻炒；6.加入适量的生抽进去翻炒；7.加入少许水去煮，再加入1勺蚝油，煮至粉丝发软；8.加入豆芽菜进去翻炒；9.最后加入适量的盐和胡椒粉调味；10.盛入小钵中。小贴士：1.粉丝提前泡软，肉丝加入盐等调味腌制一下；2.煮粉丝时加入点蚝油提鲜；3.豆芽菜要最后放入。
