每日分享两菜一汤,干煸泥鳅,布衣茴香豆,

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干煸泥鳅原料:泥鳅克,干椒段20克。调味料:盐4克,味精2克,花椒10克,芝麻10克。菜品点评:保肝护肾。适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。详细做法1泥鳅用开水烫死,治净备用。2锅上火,倒入油烧热,放入泥鳅,炸至焦干,捞出,沥油。3锅内留少许底油,放入干椒段,花椒炒香,放入泥鳅,调入其他调味料,炒匀入味即可。食用禁忌:脾胃虚寒者不宜多食。布衣茴香豆原料:花生米克。调味料:盐2克,陈醋,料酒,茴香各适量,红椒15克。菜品点评:养心润肺。适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。详细做法1将花生米,茴香洗净,红椒洗净,切段。2锅中倒油,放入花生米炒熟,捞起放凉。3将陈醋,料酒倒入碗中,放入花生米,茴香,红椒,盐,浸泡15分钟即可食用。食用禁忌:对蚕豆过敏者不可食用。西红柿豆芽汤原料:西红柿半个,黄豆芽20克。调味料:盐少许。菜品点评:塑身养颜。适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。详细做法1将西红柿洗净,切块。2将黄豆芽洗净。3待锅内水烧开后,先加入西红柿熬煮,在加入黄豆芽煮至熟,调入盐即可。食用禁忌:慢性腹泻及脾胃虚寒者忌食。


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