将近一个多月了，大家应该都是天天待在家里吧，你们家有菜园吗？现在可想着能有好多好吃的，我家除了菜园里的大白菜，所剩也不多了。那么就跟大家一起来看看有哪些好吃的蔬菜。而且这些蔬菜可都是含有丰富的营养素，你们家现在还有他们吗？一起来看一看吧！家里的大白菜1、韭菜第一个要说的就是韭菜。韭菜可能大家一年到头都会见到。而且很多人也比较喜欢吃韭菜。我印象中有很多男生比较喜欢吃烧烤的韭菜。那么你知道韭菜为什么这么受欢迎吗？现在时节的韭菜是最好的，尤其是头茬儿韭菜。当然了韭菜含有丰富的营养素。具有补肾，健胃，润肠的好处。韭菜它属于温性的，所以一般手脚冰凉的人，适当可以吃一些。同时它还可以温补阳气，体力稍微差一点的可以适当的也吃一点。当然了，它还含有丰比较多的粗纤维，可以润肠通便。韭菜的一些烧法很多，可以青炒韭菜，可以韭菜包饺子，可以韭菜炒鸡蛋等等。我虽然也比较喜欢吃，但是吃完之后韭菜的这个味道说实话，我自己不太喜欢，那么你们呢？你喜欢吗？2、莴苣我们通常理解的莴苣，只能叫它是春菜。而实际上莴苣是春菜和莴笋的总称。莴苣的叶子绿油油的，非常的鲜嫩，但是可能会稍微有一点点苦涩。莴苣的肉可以切成片，然后可以清炒着吃，吃起来会有一点点的甘甜。其次，莴苣当中含有多种维生素和矿物质，而且还有助于利尿通便。莴笋的做法就比较多了，可以清炒莴笋丝，莴苣炒肉片，莴苣炒火腿，莴苣炒蛋，也可以烧汤。只不过有一点需要注意：脾胃差的人适当的少吃，尽量不要跟蜂蜜一起吃。下饭菜3、苋菜苋菜可能有的人对这个菜并不是很熟悉，在我的老家。我们把它称之为汉菜。颜色多为绿色或红色。这个菜炒熟了之后，你会发现它的汤汁都变成了红色。其中苋菜含有丰富的营养素，所含的铁、钙、蛋白质都非常多，还有一些维生素、矿物质，而且可以帮助消化。苋菜一般清炒苋菜，烧汤也可以加一点。有颜色的菜4、豆芽豆芽相信大家都应该很熟悉，而且它不贵，我们都可以在家里面做，但是它的营养是我们非常非常不可忽略的。除了豌豆芽，我们比较吃得最多的应该属于*豆芽和绿豆芽。他们的蛋白质，维生素，胡萝卜素的含量都是不错的。而且据说吃绿豆芽的人还有助于减肥哟！一般做法都可以清炒，烧汤。清炒豆芽5、茼蒿茼蒿也是非常受大家所欢迎的，茼蒿的叶和茎都是可以吃的。特别是清炒茼蒿，鲜嫩油亮，一看就比较有食欲，色绿清香，深受很多人的喜爱，清炒或者煮熟后凉拌都可以，茼蒿所含的丰富的膳食纤维有助于清除肠道，预防便秘。还可以去肝火，绿色都比较好，不要觉得他的味道比较重，实际上吃进嘴中才知味道如何，慢慢的你会喜欢上这个味道。当然了，各人有个人的口味，喜欢不同而已。一般做好。清炒茼蒿，可以加点蒜泥。绿色蔬菜现在这个时候，能有蔬菜吃就已经很好了，我很珍惜每天吃炒白菜，煮白菜，炖白菜，白菜包饭的生活，你们了？以上几种蔬菜就是我今天跟大家分享的，你也可以分享一下你所喜欢的蔬菜呀！欢迎点评，转发，收藏，谢谢！
