长豆芽炒猪大肠做法

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准备原料:*豆芽克。红椒10g,绿椒10g。卤大肠g。大葱一根。

调味料:大蒜两三瓣。味精3克。糖2克,鸡粉2克,xo酱一勺,麻油适量。

步骤一:将猪大肠切成斜刀块,红椒切丝。绿椒切丝。大葱切成斜道块,蒜拍一下。备用

步骤二:锅里加少许水,水开将长豆芽倒入水中焯两分钟。捞出,控干水分。

步骤三:锅里加油,油热,倒入大肠,炒至金*色,捞出控油。

步骤四:锅中下入青,红辣椒。葱,蒜爆香。加入豆芽,大肠,在加入味精,糖,鸡粉,xo酱,麻油炒出香味,即可装盘,享受美味。

营养特点:豆芽营养丰富,含有多种维生素c和胡萝卜素。




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