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魏来
1）*豆芽比绿豆芽营养价值更高。从烹调角度来说，*豆芽适合久炒， 和肉一起吃，例如肉丝炒*豆芽、水煮鱼、炖肉汤。绿豆芽含水量比*豆芽更高，一般用来素炒，且烹炒时间一定要短。
2）炖煮豆腐除了要少油少盐外，还要给豆腐找好“搭档”。比如搭配鱼等富含维生素D的食物，可以促进豆腐中钙的吸收利用；搭配肉类等可以实现 酸互补，使蛋白质的组成更加合理；搭配青菜，可以补充更加丰富的维生素。
3）世界卫生组织将营养素摄入不足或营养失衡称之为“隐性饥饿”。在我国，有3亿人正面临“隐性饥饿”困扰，儿童微量营养素缺乏问题更为普遍，最为常见的是维生素A、维生素D、矿物质如钙、铁、锌、硒等营养素的缺乏。
4）《美国科学院院报》：情绪和身体感受有关。在经历愤怒、悲伤和绝望时，人体的上臂感觉会得到不同程度的激活或抑制。而厌恶则会引起消化系统的明显不适。人们似乎只有在经历开心时，全身的所有区域都能得到激活。快乐的心态是健康的四大基石之一。
魏来：湖南醴陵人，常住厦门和广州。福建省宁德市海*某部原团长/*委，国家高级公共营养师，整体自然疗法文化传承人，福建省宁德市营养师协会原会长，宁德市同创未来健康管理有限责任公司董事长，为了治疗父亲的类风湿而研究营养医学，几十年如一日，孜孜不倦，稍有成就，现已帮助百万人恢复身心健康，首创健康养生＂四大金刚＂和＂两大绝配＂，造福千万人。每天分享健康养生知识。
人生格言：虽然不是贵族的后代，却立志成为贵族的祖先，立功、立德、立言，实现人生三不朽。
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