知名青少年白癜风研究专家 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/792/虽然都立秋了，可是秋后还有一伏，这炎炎暑气依然没有褪去，空调照旧从早到晚“嗡嗡嗡”转个不停，这天热得还是让人无精打采。这几道素菜，比肉好吃，而且颜值高！只是你可能不会经常做！这几道素菜，做法简单，食材也很常见，只是你可能不经常做。有时候随意搭配的食材反而会让菜式更新颖而招人待见，换个口味更喜欢。关键是这菜虽然是素菜，但味道不输于肉菜。比吃肉还带劲的5道素菜，每道菜成本几块钱，实惠又下饭！这几道菜的食材都是我们平时常见的，价格也很便宜，都是一两块钱一斤的，成本算下来一共也花不了几块钱，真是实惠又下饭！天热就做这几道家常小炒，每天换着吃，五分钟炒一盘，简单快速。快来一起制作吧！食材：小白菜克，大土豆1个，盐1勺，葱1段，大蒜5瓣，鸡粉少许，食用油适量做法：1、准备食材。土豆洗净上锅蒸熟，去皮压成泥。2、小白菜洗净，切碎一些。准备葱蒜，葱切葱花、大蒜切末。3、锅烧热倒油，放入葱蒜煸炒出香味，下入土豆泥煸炒均匀，不用炒太久。因为土豆泥本身就是熟的。4、加入小白菜。和土豆泥煸炒融合在一起，边炒边压拌。5、加入盐调味，出锅前加入鸡粉，煸炒均匀就可以出锅了。食材：土豆1个，葱1段，蒜三瓣，花椒8粒，盐1勺，醋2勺制作步骤：1、准备材料，土豆去皮洗净，擦成丝或切成丝，投入凉水中，冲洗两三遍，洗去淀粉，直到水变清，泡在水中20分钟。2、炒锅坐火上烧热放油，下入几粒花椒炸香后捞出不要，再下入葱蒜末小火炒香。3、捞出土豆丝放进锅里，翻炒均匀，顺锅边烹入香醋。4、加入适量盐调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。食材：西兰花克，黄豆芽克，食用油1勺，葱1段，蒜3瓣，花椒8粒，干辣椒4个，盐1勺，生抽1勺，鸡粉1小勺制作步骤：1、准备食材。黄豆芽用清水漂洗几遍，捡去豆皮，西兰花洗净盐水中浸泡5分钟除去灰尘及小虫，捞出冲洗干净控干水分。2、坐锅烧开，加入盐1勺，加入食用油适量，倒入西蓝花焯熟。3、准备葱花、蒜片。4、锅中放油，放入花椒小火炸熟，捞出不要，放入干辣椒，下入葱蒜煸炒出香味，倒入豆芽炒熟，倒入西蓝花翻炒均匀，加入盐、生抽翻炒均匀。5、出锅前加入鸡粉1勺，起锅装盘。食材：冬瓜1块，泡发的黄豆80克，葱1段，姜2片，食用油适量，生抽2勺，糖1勺，鸡粉1小勺制作步骤：1、准备食材，冬瓜去皮去籽洗净切成块。2、准备葱姜。3、锅烧热倒油，下入葱姜煸炒出香味，倒入冬瓜块，煸炒片刻，倒入黄豆稍微翻炒，加入生抽翻炒均匀，加入1小碗清水，加入盐糖调味。4、烧开后转小火加盖焖煮5分钟。5、汤汁收浓，加入鸡粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。食材：包菜半颗，红薯水晶粉80克（干），干辣椒3个，大葱1段，大蒜3瓣，盐1勺，生抽2勺，鸡粉1小勺，香油适量，花椒油适量。制作方法：1、准备食材，包菜去根，剥成一片一片的，仔细清洗干净，切成细丝。2、锅内放水，烧开，把红薯粉条放进锅里，关小火煮软后再焖5分钟。不用出锅，一会儿炒的时候直接捞出来放进锅里。3、准备好葱蒜，葱切葱花，大蒜切成片。4、将粉水晶粉捞出过一遍冷水，控干水分待用。5、炒锅坐火上，烧热放油，凉油下锅放干辣椒炸香，接着放葱蒜煸炒出香味。放入包菜丝翻炒出水分，加入盐、生抽调味。加入红薯水晶粉翻炒均匀，加点鸡精或鸡粉，点香油，再放适量的花椒油，翻炒均匀出锅装盘即可。加了花椒油的包菜粉，真的不一样，味道超级鲜，一定要试一试哦！谢谢你那么美（帅）还来
