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以下是重庆特色美食排行榜的前十名：
1.麻辣火锅：重庆最具代表性的美食之一，以麻、辣、鲜为特点，具有浓厚的重庆风味。
2.重庆小面：细面条搭配浓郁的红油汤底，加上各种配料，口感独特，香辣可口。
3.油炸豌豆脆：豌豆经过炸制，变得酥脆，外层金黄，内部嫩滑，是一款受欢迎的小吃。
4.排骨米线：将煮熟的米线与烧猪排骨、鸡蛋、蔬菜等搭配，汤汁浓郁，口感丰富。
5.辣子鸡：鸡肉经过炸制或煮熟后，用辣椒和香料炒制而成，辣香适中，色香味俱佳。
6.毛肚火锅：火锅底料搭配新鲜的毛肚，入味鲜香，毛肚质地韧劲十足。
7.重庆烤鱼：烤鱼片搭配香辣的底料和蔬菜，烤制出来的鱼片鲜嫩多汁，麻辣味道十足。
8.重庆豆花：用黄豆制成的豆花，软嫩细滑，搭配酸辣的调料，口感鲜美。
9.酸辣粉：由粉丝、黄豆芽和各种蔬菜配料所组成，浇上酸辣汤汁，辣香味浓郁。
10.重庆香辣蟹：以新鲜的螃蟹为主料，采用独特的香辣调料，辣味浓郁，蟹肉鲜美。
以上是根据广受欢迎的重庆特色美食和排行榜评选得出的前十名。每一种都有其独特的风味，希望您在重庆品尝到这些美食时能够享受到独特的美味！