北京白癜风医院哪家最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/蔬菜是我们餐桌上不可缺少的食物，近年来，随着人们生活水平的提高，蔬菜种类越来越多，大大丰富了我们的餐桌。然而不知是生活习惯的改变还是生活理念的改变，一些过去流行的蔬菜却逐渐消失在人们的视线中。当然，并不是我们不知道，其中许多是我们熟悉的蔬菜或果树的芽，让我们看看你吃了多少芽。01南瓜藤，顾名思义是南瓜的藤蔓，因为他可以作为蔬菜使用，他一定不是老藤，而是南瓜藤蔓上的芽。南瓜藤具有很好的营养价值，味道鲜美，口味独特，可炸和冷拌。当然，南瓜藤的外观有一层绒毛，清洁时，最好去掉表皮，用南瓜藤烹饪，大多数南方人都很熟悉，北方很多地方都种了南瓜，南瓜的输出仍然很高，但是我已经很长时间没有看到有一个销售南瓜藤，如果可以的话，我想再试一次。02豌豆苗，豌豆的人再熟悉不过了，现在是吃豌豆的季节，豌豆很好吃，其实豌豆茎上的芽一点也不差，其实是龙须菜，第一次吃豌豆苗的时候，我觉得味道真的很好，为什么你没发现家里种了那么多豌豆，他们都鄙视豆芽，似乎食物都是人类第一个吃的西红柿是个聪明人，所以第一个吃豌豆苗的人一定是美食家。03甘薯也是日常生活中常见的粗粮，红薯藤其实是一道好菜，红薯叶子可用作汤、炒和凉拌。家里每年种很多红薯，大部份的菜都是用红薯做的，大部份的时候人们都不会用红薯，甘薯的叶子不如嫩茎好吃，嫩嫩脆，加一点红辣椒，他是非常好的下饭菜。甘薯在南北广泛种植，许多人认为红薯茎是一种不能上市的蔬菜，事实上我很怀念他的味道。04市场上随处可见花生芽，但从未见过花芽，这与生产成本有关，过去，到了收花生的时候，正好下起了大雨，花生还没来得及收集就发芽了，人们看到发芽的花生感到很遗憾，于是在家里洗了洗，然后炸了，其味道确实很好，比黄豆芽和绿豆芽好，又嫩又脆，花生芽的营养价值高于黄绿豆芽。05枸杞叶，我后来才知道他是可以吃的，他们大多是用来做汤的，当然，也可以冷拌，这汤味道很好，有滋补身体的作用，不幸的是，我以前不知道这种嫩芽是可以吃的。老房子没拆的时候，屋前有一排枸杞树，当嫩叶生长时，他们大部分变成了绵羊的食物，现在真的很遗憾。06苜蓿，春天在关中随处可见，他能否成为当地的一道热菜，似乎与人们的生活和饮食习惯密切相关。紫花苜蓿也是制作蛋糕、拌蔬菜和炒菜的好选择，其实，在农村的很多地方都能看到，我过去认为这只是一种绿色饲料，但似乎我的认知是有限的，正是人们的不断发现和挖掘，才使得我们的餐桌如此丰富。当然，可以吃的嫩芽不止这些，比如芹菜叶子、生菜叶子，芋头外的茎也可以食用。平时遇到这些部位的蔬菜，但不要把他们扔掉，否则就可惜了，只要你自己动手，他们也能成为好菜。关于美食，您可能有更多的看法和看法，欢迎留言和评论！
