治疗白癜风的费用 https://m.39.net/disease/a_5599614.html大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。血糖变化，糖友这样做，善用“控糖物质”保平稳，血糖稳定一整天。前面和大家分享过糖尿病必需营养素脂肪，今天我们继续和大家分享，必需营养素膳食纤维和蛋白质。很多朋友给我留言，问我为什么不专门出一期关于糖尿病和糖的关系文章，反而对糖尿病必须营养素这么上心。其实可以告诉大家，糖尿病只有把健康基础知识扎实了，恢复和治疗起来也就容易。所以对于糖尿病饮食而言，懂得必需营养素是很关键。如果大家对文章有什么更多看法或者意见，欢迎你给我留言。到底什么是膳食纤维膳食纤维也可以叫做食物纤维，粗纤维等多种称谓，是不产热的多糖。一般指的是植物制品中的非淀粉多糖和木质素。它具有促进胃肠蠕动，增加大肠排便功能。食物纤维根据不同方法，可以分为不同种类，但是从代谢观点来说，一般分为非可溶性食物纤维和可溶性食物纤维两类。前者多存在于谷类和豆类种子的外皮及植物茎叶中，后者多存在于水果，蔬菜，海带，紫菜和豆类。可溶性纤维对降低餐后血糖和血清胆固醇浓度，有明显作用，并可提高胰岛素敏感性。此外可溶性膳食纤维，在小肠中能把脂肪，胆固醇等裹挟，排挤带走，从而有效清除人体内的有害物质。膳食纤维和糖尿病关系但是随着生活水平提高，人们在吃蔬菜和水果的时候，往往无意识地浪费了纤维素。北京地区的调查研究证明，北京人膳食弊端就在于，脂肪，盐摄入过多。而维生素和纤维素摄入过少。还有科研人员调查结果显示，膳食中缺乏食物纤维容易导致糖尿病发生。因此许多专家提出，食物中膳食纤维含量应该增加。其理由就是膳食纤维，可被肠道内微生物分解和利用，分解的短链脂肪酸可被人体吸收一部分。另外可溶性食物纤维，可增加胰岛素的敏感性，降低血糖，减少糖尿病患者对胰岛素的依赖。同时纤维控制血糖的能力，对于正常人也是十分有益，它会使血糖维持在一个平衡状态，不会迅速上升，也不会突然的下降。国外也有研究人员通过实验发现，富有纤维饮食有益于降低空腹血糖，餐后血糖水平，改善葡萄糖耐量，有利于糖尿病患者血糖控制。此外从生理过程来看，食物纤维降血糖，降血脂作用可能与以下机制有关：第一，对肠道内起单一机械效应。如增加食物容积，减低能量密度，从而减慢胃的排空时间和食物通过小肠时间。第二，通过减弱小肠运动，影响葡萄糖向小肠的边缘弥散。第三，对葡萄糖和水向小肠的边缘传送，转运起到阻碍作用。影响小肠吸收，减缓肠中酶的促进食物消化速度。第四，高糖类食物纤维，能明显改善外周胰岛素敏感性。因此这种饮食结构，能防治糖尿病及其并发症，如高脂血症，肥胖症等。吃多少膳食纤维一个人每天要吃多少纤维素营养素，专家建议每天应摄入不少于30到40克纤维。这并不意味着饮食中，所有谷类都必须是整个。杂粮中玉米面，荞麦面，高粱米，小豆，绿豆，豇豆以及蔬菜中柿子椒，青蒜，韭菜，空心菜，苋菜，黄豆芽，竹笋等食物含纤维素较多。另外大白菜，小白菜，油菜，莴笋，萝卜等各种蔬菜，也都是纤维素的健康来源。糖尿病患者应在饮食中多选用粗粮，如谷类，干豆和蔬菜等富含纤维素食物。不过有利的同时也有弊端，大家不要认为吃了好，就大量食用，有可能造成肠胃不适，胃胀。糖尿病和蛋白质蛋白质是一种含氮高分子化合物，基本成分为氨基酸。它是生命体组成物质之一，由碳，氮，氧，氢这四种生命元素化合而成。它是人体内各种酶和某些激素主要构成成分，如胰岛素就是由蛋白质组成。此外蛋白质还可通过葡萄糖异生作用，转化为糖，是一种能产生热能的营养素。蛋白质与生命的关系十分密切，若长期供应不足可导致消瘦，贫血，对传染病的抵抗力降低。很多营养专家认为，蛋白质食品的选择往往在很大程度上影响肾功能健康。糖尿病患者如果蛋白代谢紊乱，蛋白质合成受阻，收支不平衡入不敷出，就会出现负氮平衡使身体抵抗力下降。蛋白质类食物必须视不同病情，合理摄入。虽然控制蛋白质摄入量，可减轻肾脏负担，却易造成患者营养不良。如果摄入蛋白质过多，尤其是分子物质含量较高的蛋白质食品，不但不能改变身体情况，还可能使病情加重。一般来说糖尿病患者蛋白质需要量，为每日每千克体重1克。病情控制不好或者消瘦应该逐渐增加，每日每千克体重1到15克。糖尿病并发肾病，但肾功能未衰竭者可选用优质蛋白质。如肾功能不全，可选用鸡蛋，牛奶等动物蛋白，补充需要咨询相关医师。蛋白质食物的主要来源有动物性食品，如鱼，肉，虾，乳制品，蛋类等。这类食品蛋白质含有人体所需全部必需氨基酸，生理价值高，利用率好，因此被称为完全蛋白质。另外植物性蛋白质，它所含的蛋白质不含有全部必需氨基酸，故被称为不完全蛋白质。百菲酪水牛奶水牛纯奶ml*10/箱网红双皮奶原料奶学生青少年成人早餐奶京东查看已下架这类食品除大豆外，所含蛋白质都不太多，生理价值不如动物性食物。不过在日常饮食中，应做到动物性蛋白和植物性蛋白相结合，以满足身体对全部必需氨基酸需要。这样才能够更好地补充身体营养物质，更好促进糖尿病健康。相信通过以上文章分析，对于大家而言，明白糖尿病其实是有很多知识需要学习。血糖变化，糖友这样做，善用“控糖物质”保平稳，血糖稳定一整天。希望大家不要再只是认为只有糖才能左右糖尿病。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，
