北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/简单美味的3道家常菜，好吃开胃超级下饭菜，端上桌抢着吃今天这3盘菜，没有大肉，简单清淡，几样食材炒一炒，撇开这些食材的功效不说，单单这口感和味道就是很香的，清淡可口又好吃，绝对是喷喷香的3道下饭菜，不信你也动手试一试！猪肝的营养非常丰富的，具有养肝明目，补气健脾之功效。猪肝中含有丰富的铁元素，有补血的效果，猪肝中维生素Ｃ和微量元素硒，可增强人体的免疫力，抗氧化，防衰老的功效。材料：猪肝一块，黄瓜半根，胡萝卜半根，油适量，盐适量，酱油少许，料酒少许，姜两片，大蒜2瓣制作过程：1.猪肝切薄片，用清水反复洗几遍，沥干水备用；2.黄瓜、胡萝卜切薄片；姜切片，大蒜拍碎；3.锅中倒适量油，中火，油温到6、7成热时，将猪肝入锅中不停煸炒；4.炒到猪肝变色时，倒入少许料酒、撒入姜片；5.将胡萝卜片入锅中，翻炒几下，待锅中的水汽少一些，倒少许酱油调色，适量盐调味儿，多加点盐可以遮住腥味儿，而且还下饭；6.最后将黄瓜片、蒜末入锅中，扒拉几下就关火。绿豆芽可以利尿除湿、清热解毒，对于湿热郁滞、小便赤热、饮酒过度、口干口湿、目赤肿痛等有很的功效。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。材料：豆芽一小盘，粉丝两小把，韭菜一小把，米醋，酱油，生抽，盐制作过程：1.绿豆粉丝凉水泡软，再剪成10公分长短；2.韭菜切寸段；3.炒锅中倒适量油，油热后将豆芽入锅中，沿锅边淋点醋，翻炒变软；4.将粉丝入锅中翻炒，将豆芽的汤吸进去；5.倒少许酱油调色，生抽调鲜，盐调味；6.充分混合均匀后，将韭菜入锅中，翻炒几下，出锅。莴苣味道清新且略带苦味，含有多种维生素和矿物质，可增进食欲、助消化、防癌抗癌的功效。材料：鸡蛋两个，莴笋半根，小米椒一个，葱花，盐制作过程：1.莴笋半根，去掉外皮，洗净，斜切成段，改刀切薄片；2.一个小米椒切成圈，葱切末；3.鸡蛋入碗中，加两汤匙凉水，打散，鸡蛋嫩嫩的秘诀就是这个；4.炒锅中倒适量油，油8成热时，鸡蛋入锅中，略微定型;5.用铲子打成大块，将小米椒圈圈和葱花入锅中翻炒几下；6.莴笋片入锅中炒到略微变软，加适量盐，翻拌均匀出锅。
