粉条一炒就变一坨大厨教你一招,水里加点

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说起分条相信大家都非常的熟悉,分条,在我们的生活中可以说是很常见的一种食材,很多人都是非常喜欢吃的,粉条不仅能够制作成猪肉炒粉条,芹菜猪肉粉条或者是黄豆芽猪肉粉条,无论怎么制作味道都是非常好吃的,但是也有一些人在制作的时候会遇到各种各样的难题,就比如粉条异常就容易出现成痰的情况,这样的一坨粉条粘连在一起,不仅影响食欲,吃起来也是特别难吃的。粉条一炒就变一坨?大厨教你一招,水里加点“它”,粉条根根分明。分条本来就是一根根的,将它放在锅里面进行翻炒的时候就特别的容易粘连在一起,特别是一些人想到将粉条进行焯水再下锅,但是炒出来之后同样会有一样的结果,这样的话分条不仅特别的难吃,而且也是一坨的分条特别的不舒服,那么我们怎样制作才能够让粉条根根分明而且特别的好吃呢,接下来就看大厨给我们大家分享的方法吧。大厨就向我透露了这其中的秘诀,我们在制作空调的时候,只需要用米醋水进行浸泡,这样的话就能够有效的防止粉条在翻炒的过程中粘连在一起,这到底是什么样的一个情况呢?竟然如此的神奇,接下来就看大厨给我们大家分享制作粉条的具体方法吧。首先将肝的分条放在锅中,在里面加入适量的清水,开火将其烧热,等到锅中的清水煮开之后再进行关火,让粉条在锅中浸泡上10分钟,然后再把浸泡好的粉条捞出来,放在凉水中进行过量,这个时候在里面加入一定的米醋,继续的浸泡10分钟再清洗两遍,沥干水分就可以备用了。在锅中放入适量的油,等到有烧热之后我们再将切好的大沙漠和一些生姜或者是一些辣椒段放在锅中进行翻炒,炒出香味之后,再把切好的猪肉末放在锅中进行翻炒至变色盛出,然后在锅中留有底油或者是再加入适量的油,将,大蒜末,辣椒,小米辣,和豆瓣酱放在锅中炒出红油之后,再将沥干水分的粉条放在锅中进行爆炒40分钟,最后再将炒好的肉末放在一起大火翻炒,最后再加入少许的食盐,胡椒粉和好友就可以出锅了,出锅前撒上一些葱花和生抽,不仅非常的好看,吃起来也是特别美味的。这就是大厨给我们大家分享的制作粉条的密,帮你们学会了吗?我们在制作分条的时候,想要分条根根分明,色泽更加的明亮,一定要记得用米醋水进行浸泡,这样的话就能够防止分条变成一坨的情况,希望我给大家分享的内容,对你们的生活有所帮助,喜欢本篇文章就多多


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