自述看守所3年的时光八吃什么你绝对想

看守所的伙食怎么样?每天都吃什么呢?是传说中的吃糠咽菜吗,本篇就带你走进高墙之内,看看他们都吃什么,还有他们的奇葩吃法!

坊间有传,看守所吃的是陈化粮,烂菜叶子加点油,就这么对付着,可能这是以前,但现在的看守所不是这样!

早餐:稀饭、包子配榨菜。每周1、4、6早晨吃的素菜馅的包子,周六的时候给两个,每次吃的馅都不一样,主要是小青菜、萝卜丝、雪里蕻,就这三类。稀饭通常是昨天吃剩的米饭,加上水煮的。有时候也会是直接煮,味道明显不一样,能吃的出来!

榨菜也是分几个品种,主要是萝卜条,萝卜丝,洋姜。洋姜在北方叫“拐子姜”。大部分人都喜欢吃这个。每次给的也不多,甚至都不够吃的,所以基本上就当场消灭掉了,而萝卜丝和萝卜条,吃的人少,所以就会留下来晚上在吃,因为晚上的伙食比较差,还有人会把萝卜丝和萝卜条拿到放风场晾晒,晒干后吃的话口感就会好很多,还带有那么一丝丝的甜味!

每天上午在放风的时候会发一次鸡蛋,每人一个,有的人会把鸡蛋留下来,晚上值班的时候吃,我们经常干的事就是,把所有人的鸡蛋集中起来,放到脸盆里,盆里面放入种方便面的油包,酸菜包,调味包,再倒入热水,然后就这么卤上一天,还是别有一番风味的,这是在看守所里吃到的最有味道的东西了!

看守所早晚各提供一次热水,我们会用农夫果园的瓶子来装满热水,然后放入一个箱子里,通常能放20瓶左右,然后用棉被裹住做成水箱,这样就能喝到热水了,如果饿了还能泡面,也能热个香肠什么的,也算是一个发明吧!

午餐:菜种类还是比较多的,常吃的就是萝卜,土豆,豆角,包菜,豆腐,海带。也吃过茄子,西红柿,紫菜蛋花等,通常是过年过节的时候。中午是有肉的,无论多少,都有荤腥,肉都是边角料,肥肉居多,但可能补的就是油水。

我吃过最奇葩的是,都粉条炖鸡蛋,那粉条把所有的的水分都吸干了,泡的发胀,一碰就断,鸡蛋也是一股腥腥的味道,这是最难吃的荤菜了!

除了周五其他的都差不多,按照食谱和季节,基本上每天吃什么是固定的。周五是大荤,不是肉丸杂烩汤就是红烧肉!在押犯最盼的也就是周五这一顿。

杂烩汤里面的品种最多了,里面有木耳、竹笋、猪皮、肉丸、鱼丸,在看守所唯一鱼腥味就是这个鱼丸了。这也得看运气,有时候分到你的那一碗可能就没什么东西!

红烧肉基本就是炖面筋,也偶尔会炖点土豆,但是土豆淀粉太多,炖糊的概率也很大!

中午的肥肉,通常大部分人都会留下来,再把早晨留下来的萝卜丝,混合到一起,装入方便面的袋子里,里面在放一些方便面的酸菜包之类的,捆扎好放入水箱加热,美其名曰“做菜”,到了晚上在拿出来吃,刚好都入味了,肥肉也没那么腻了,这是大部分人的选择,算是第二个发明吧!

我个人喜欢的是豆腐,无论是中午还是晚上的豆腐,我会把豆腐的水尽可能的沥干,然后用袋子装起来再次挤压里面的水分,然后同样放入方便面的油包,比如藤椒,香辣,红烧牛肉的油包,越多种类越好,放在水箱里,闷上一天,第二天再吃,味道非常好,豆腐吃起来跟豆干差不多!

看守所的的豆腐吃的最为频繁,这是仅次于肉的高蛋白,主要是看守所怕我们缺钙,所以一周最少要吃两次!

晚餐:绿豆芽,黄豆芽,上海青,包菜,豆腐等,晚餐就没那么多花样了,也是最难吃的,基本上看不到啥油水,而且重点是没有味道,真的是难以下咽,这才有点没进过来的人说的那种体验,这个时候哪怕是有点方便面的调料吃都是好的,好歹有个咸味!

所以大部分时候,晚餐都是吃点自己购买的食品,拆包榨菜,或者泡个面,但是也不能每天一包泡面,因为一个月开账的泡面也才20包,所以就会特别注意留下方便面的调料包,泡面的时候也不是只吃面,而是泡好了,在把米饭放进去,否则吃不饱,油水太少了!

也会有人把豆奶粉,或者芝麻糊跟米饭混合到一起吃,原因都很简单,就是有了味道才能吃的下去!

我刚进去那会,晚上值班的时候就特别饿,留了米饭也吃不下去,就问别人借了半包方便面调料,散在冷的米饭上,真的特别好吃,就半包调料,我吃了满满一大碗,这种吃法只能是凉米饭,如果是热的就会大打折扣!

发明各种奇怪的吃法

1、泡面的几种吃法。

首先就是常规的泡面,这个没啥好说的。卷面你吃过吗?就是倒入热水后,稍微泡一会,然后把水倒掉,放入调料,然后卷起来,放到重物下面压起来,压上几十分钟就可以吃了,硬硬的,很有嚼劲!

方便面拌米饭,把方便面揉碎,撒到米饭上,散一点吃一点,方便面的油香味混着米饭的米香,吃到嘴里,有方便面的酥脆,也有米饭的软糯,我个人就很喜欢这种口感!

稀饭泡面,用早晨的稀饭泡面,有时候热水不够了,就拿凉水来凑,真的,凉水也可以泡方便面的!只是时间有点久而已!

总是方便面在看守所里是硬通货,怎么吃都可以,特别是里面的调料包,更是百搭!

2、芝麻糊的另类吃法

芝麻糊肯定是泡着吃呀,这是大家普遍的认知,但是你可以尝试下这种吃法。把芝麻糊撕开一个小口子,然后倒入适量的水,然后就是揉,将袋子里的芝麻糊粉都揉到一起,揉到感觉里面没水了继续揉,一直揉到里面都均匀了即可,打开后能感觉到,好像外面裹了一层油,好像把芝麻的油都搓出来了,这个时候在吃,硬硬干干的,非常爽口,而且还特别压饿。

芝麻糊单独泡水吃有点太稠,但如果水多了又没有味道,这个时候搭配上豆奶粉就是绝配了,芝麻糊1包,豆奶粉1包,放入营养快线的瓶子里,加入热水后,快速的摇晃,否则就粘底了,趁热喝掉,别有一番风味!

好了,就先介绍到这里,其实人在困境的时候,总能想尽一切办法让自己尽可能的舒服一些,这个不需要解释,天性使然!

里面的生活虽然枯燥,但是总能在枯燥里找到一点生活的乐趣,很多人没事做就去“做菜”,各种研究,各种尝试,以此来打发无聊的时光!

我并不想在这里去讲里面有多好,好像还没待够一样,只是为你介绍里面真实的生活场景,难道里面的人就该每天都哭丧着脸,食不甘味,吃糠咽菜,只有这样才是真实的看守所吗?




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