前言
糖是人体必需的营养素之一，但是过多的糖摄入会导致许多健康问题，如肥胖、糖尿病、心血管疾病等。因此，控制糖摄入是保持健康的重要原则之一。
但是，很多人可能不知道，我们平时吃的一些蔬菜，其实也含有不少的糖分。例如，黄瓜，虽然看起来清爽无油，但是每克黄瓜中就含有1.6克的糖分。
如果你想吃一些更低糖的蔬菜，那么你可以选择以下10种蔬菜，它们都比黄瓜还要低糖。
10种低糖蔬菜
1.芹菜
芹菜是一种非常低糖的蔬菜，每克芹菜中只含有0.8克的糖分。芹菜不仅低糖，还富含水分、纤维和维生素，能够促进消化、利尿和降血压。
芹菜可以生吃、凉拌或者做汤，都很美味。
2.菠菜
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，每克菠菜中只含有0.4克的糖分。菠菜富含铁、叶酸和抗氧化物质，能够预防贫血、增强免疫力和抗衰老。
菠菜可以和鸡蛋、豆腐或者肉类搭配，做成各种美味的菜肴。
3.西兰花
西兰花是一种十分受欢迎的蔬菜，每克西兰花中只含有1.2克的糖分。西兰花富含维生素C、钙和硫化物，能够增强骨骼、牙齿和皮肤的健康，还能够预防癌症。
西兰花可以清蒸、拌沙拉或者和其他蔬菜或者肉类stir-fry，都很美味。
4.白菜
白菜是一种常见的冬季蔬菜，每克白菜中只含有1.1克的糖分。白菜富含水分、纤维和维生素K，能够润肠通便、抗感染和促进血液凝固。
白菜可以做成酸辣白菜、白菜汤或者包子馅料等等。
5.卷心菜
卷心菜是一种十分低卡的蔬菜，每克卷心菜中只含有1.1克的糖分。卷心菜富含维生素C、钾和硒，能够提高免疫力、降低血压和抗氧化。
卷心菜可以做成卷心菜沙拉、卷心菜汤或者卷心菜炒肉等等。
6.蘑菇
蘑菇是一种非常美味的食用菌，每克蘑菇中只含有0.3克的糖分
蘑菇富含蛋白质、铁和多种维生素，能够增加饱腹感、补血和提高新陈代谢。蘑菇可以做成蘑菇汤、蘑菇炖鸡或者蘑菇炒青菜等等。
7.茄子
茄子是一种颜色鲜艳的蔬菜，每克茄子中只含有1.5克的糖分
茄子富含纳豆碱、花青素和维生素P，能够降低胆固醇、抗过敏和增强毛细血管的弹性。茄子可以做成鱼香茄子、茄子煲或者茄子沙拉等等。
8.黄豆芽
黄豆芽是一种非常便宜的蔬菜，每克黄豆芽中只含有0.6克的糖分。
黄豆芽富含植物蛋白质、钙和维生素B，能够补充氨基酸、强化骨骼和促进神经系统的健康。黄豆芽可以做成黄豆芽炒肉、黄豆芽汤或者黄豆芽凉拌等等。
9.芦笋
芦笋是一种高档的蔬菜，每克芦笋中只含有1.3克的糖分。
芦笋富含天冬氨酸、硫化物和叶酸，能够利尿排毒、抗癌抗老和预防神经管缺陷。芦笋可以做成芦笋炒虾仁、芦笋汤或者芦笋沙拉等等。
10.西红柿
西红柿是一种非常多功能的蔬果，每克西红柿中只含有1.2克的糖分。西红柿富含番茄红素、维生素C和钾，能够抗氧化、美容养颜和保护心脏。
西红柿可以做成西红柿炒鸡蛋、西红柿汤或者西红柿沙拉等等。
结语
以上就是比黄瓜还低糖的10种蔬菜，它们都是非常健康的食物，可以帮助你控制糖摄入，预防各种慢性病。
可以根据自己的喜好，选择不同的方式来食用这些蔬菜，让你的饮食更让你的饮食更加健康和美味。