家常版豆芽韭菜炒粉条这样做,好吃又美味

菜除了食材本身，搭配也是非常重要的，因为你同一道菜又不一样搭配，所展现出来的味道就是不一样的，那么今天要为大家分享的这个菜呢，其实就是我们日常生活当中的一道小炒，而且呢它是用四种食材搭配完成的，那么今天我们就一起来看一下这样的一道菜到底应该怎么做呢。

首先大家要准备好绿豆芽，韭菜，粉条，鸡蛋，除此之外呢，我们还要准备好蒜，辣椒盐，老抽生抽等等，那么等我们准备好之后，我们就可以开始了。 我们需要将韭菜洗干净，然后呢，把它切成一段一段的绿豆芽呢，也需要用清水多洗几遍，那么等到洗干净之后呢，我们就可以把它放在旁边准备用了，那么紧接着我们需要准备好两个鸡蛋，把它打进碗里面充分搅散。

紧接着呢，就是我们的粉条了，那么粉条的话我们需要用开水煮，煮到没有时兴的时候呢就捞出来沥干水分，那么在这里要提醒大家，我们可以趁着热气腾腾的时候呢，放上一些老抽生抽把它搅拌均匀，这样子的话粉条会更加的入味，而且会更加好吃，那么在此之后呢，我们可以加一些食用牛把它搅拌均匀，这样子的话本条就不会粘连在一起。

紧接着我们就应该把这些菜拿来炒在一起了，在热锅里面呢，放入适当的油把它烧热，然后呢再放入一些鸡蛋液，用大火将鸡蛋炒熟炒散，把它盛出来备用，在锅里面呢，再加入一些油放入蒜末和辣椒，把它炒出了香味，那么在这里的话，小编建议大家如果吃不了辣就不要放辣椒辣椒了，紧接着呢我们就可以放入绿豆芽，用大火快速的翻炒把它炒制七分熟左右，然后呢，再将粉条倒进来，大火快速的翻炒均匀， 呢，我们就可以把其他的食材倒进来，加入一些盐蚝油来进行调味，再次把它翻炒均匀，那么这道菜就做好了。

那么从它的操作步骤来看呢，你会发现这是一道非常简单而且呢很容易上手的一道菜。那么在这里的话，其实小编建议大家多去尝试一下，其实这一道菜呢，它的绿豆芽味道还是不错的，而且呢再搭配上了韭菜的鲜味还有鸡蛋味道，层次呢是相对比较丰富的，好了，我们今天的介绍就到这里了。