今天分享个百吃不腻的口水鸡做法，巨下饭的开胃菜！酸辣过瘾，吃起来太香了~吸满酱汁的鸡腿肉鲜嫩爽滑，入口满嘴都是香~还迟到停不下来，做法简单，快来试试吧......
用料
鸡腿5只、金针菇1把、线椒2个、小米辣2个、蒜3瓣、生抽2勺、料酒1勺、蒜蓉辣椒酱1勺、陈醋2勺、辣椒粉1勺、芝麻5克、糖5克、盐5克、葱1根
步骤1
先来调个酱汁：碗中加入蒜末，辣椒粉，芝麻，小米椒和线椒，淋入热油激出香味儿，倒入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蒜蓉辣椒酱、少许盐和白糖搅拌均匀
步骤2
鸡腿去骨，冷水下锅放入葱姜，加一勺料酒，大火煮开转小火煮15分钟捞出冲洗干净
盘底铺上一层煮熟的金针菇，鸡腿切块放入盘中，浇上酱汁拌匀即可
真的是太好吃了，推荐，推荐，推荐，重要的事说三遍
配菜可以根据自己的喜好加，我这里加的金针菇，也可以加*豆芽，*瓜什么的，都很好吃的，简单又美味，家人们快去试试吧！！