前几天爸妈回老家去了，我一个人在家住着太无聊，就叫了闺蜜过来一起玩儿。我们俩去超市扫荡一圈后，回到家里，窝在沙发上，吃着零食追着剧，好不自在。闺蜜跟我说她特别羡慕电视上那些女明星一个个蜂腰长腿瓜子脸，我扭头一看，这个天生一张圆乎乎娃娃脸的小姑娘正往嘴里塞着一大把薯条，我无奈地笑笑：“你这样肯定是减不了肥的啊！”闺蜜一脸无辜看着我，好吧，看来今儿得为了她的减肥事业露一手了。我跑去厨房给她做了一碗*瓜虾仁什锦肉丸面，当作晚餐。闺蜜尝了一口，立马赞不绝口，这也太好吃了吧。那是当然，*瓜和它是“天生一对”，一周吃3次，减肥刮脂，肉肉悄悄溜！
*瓜虾仁什锦肉丸面
By踏月色而来～
配料：
手擀面克、肉丸子3个、虾仁10只、*瓜半根、胡萝卜半根、*豆芽80克、木耳(水发)8朵、花生油20克、生抽8克、精盐适量、料酒5克、蒜苗1根、香菜1颗、鸡精1克
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材，木耳提前浸泡一会儿。
2.*瓜洗净后用刀斜切成薄片，胡萝卜用模具刻成小花朵，蒜苗切碎备用。
3.虾仁去除虾线后洗净备用。
4平底锅里倒入花生油烧热后，放入蒜苗和胡萝卜翻炒片刻后，再放入摘洗干净的*豆芽继续翻炒，看见胡萝卜和*豆芽断生变软的时候，加入适量的盐调味。
5.再加入生抽和鸡精调味调色，再加入肉丸子继续翻炒片刻，这个肉丸是我前几天做好没吃完的。
6.加入*瓜薄片继续翻炒片刻，这个时候锅中倒入适量的清水。
7.放入提前洗净的虾仁，盖上锅盖大火烧开后小火炖煮5分钟左右。
8.加入提前泡发好的木耳，大火再煮1分钟即可关火，撒上香菜段即可，做好的卤盛出备用。
9.汤锅倒入适量的清水烧开后，放入手擀面煮熟，没有手擀面用挂面也可以代替，煮熟的面条捞出后过凉水捞出放到碗里。
10.面条上面浇上做好的卤菜即可享用了。
烹饪小贴士：
*瓜的功效有：1、顺发亮甲：*瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而*瓜中的硫还有利于刺激头发生长。2、美容护肤：现代医学研究表明，新鲜*瓜中含有的*瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此*瓜具有美容的效果。同时，*瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。3、清口气，益肾脏：*瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外*瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。4、排*防便秘：*瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的*瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
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