春季气温变化很大，有时又高又低，但也是万物复苏的季节，同时，各种细菌和细菌也开始滋生，因此人体更容易受到细菌和细菌的侵袭。此时，要求大家注意春季饮食的选择，注意健康，做好身体健康的维护工作。
关于“一年之计在于春”，春天需要吃什么食物来维持健康？营养学家根据春天的季节特点进行饮食指导。
1、多吃韭菜
春季气候变化比较大，在春季饮食中注意保持身体的营养平衡，就要适当补充和保持人体的阳气。韭菜被中医视为补充阳气和强肾食物，因此非常适合春季食用。韭菜对人体有抗炎、杀菌作用，还富含维生素A、维生素B1，能提高人体对疾病的免疫力。
每g韭菜含有1个，5g纤维素，可以帮助调节胃肠道的消化，但不要一次吃太多。尽量不要超过g。另外，韭菜鸡蛋搭配是最常见的吃法，所以从营养方面吃可以起到补充作用。
2、多吃豆芽
豆芽是从豆芽中长出来的，在日常生活中常见的是绿豆芽，*豆芽。绿豆芽具有清热解*的功效，*豆芽有助于健脾利湿，春季多吃豆芽能起到健脾补肾、清热利湿的作用。建议在榨汁机中每加入g、焯水后，将绿豆芽和*豆芽放入榨汁机中提取果汁后饮用。
3、多吃油菜花
油菜花味甘、性寒，富含植物刺激素，能刺激酶的产生，起到活血化瘀、消肿除湿的作用。此外，油菜花还富含大量纤维素，多吃可以很好地加速肠道蠕动，容易改善便秘。
要注意如果是完全开花的油菜花，尽量不要吃，无论是营养还是口味都会比开花油菜花少。最好选择花苞这样尚未开花的油菜花。
4、多吃草莓
草莓富含维生素和钙、铁、磷等微量元素，俗称“水果皇后”。另外，草莓中的有机酸有助于人体改善胃肠功能，如果你饭前吃草莓，他们可以促进食欲，如果饭后吃草莓，可以促进胃肠蠕动，帮助消化食物。
同时，据研究，草莓还含有抗癌物质，有助于抑制和阻碍体内癌细胞的分裂，并能很好地辅助和抵抗体内致癌物和诱导突变物质，能保护人体正常细胞，抑制恶性肿瘤的生长。
另外，从中医角度看，草莓还有清热祛火的功效，春季食用，能很好地抑制春季常见的肝火旺。
5、多喝枸杞蜂蜜水
春季适宜吃些甜食，有助于健脾，如蜂蜜。蜂蜜能帮助人体补气、润肠、通便。
此外，还能清肺解*，从而增强人体免疫力。另外，可以在蜂蜜水中加入枸杞，具有滋补肝润肺的功效，有助于预防春季气温不稳引起的感冒。蜂蜜与枸杞合用，能起到养肝、调肝、健脾补肾的作用，能防止风邪、燥邪侵入人体。
#春季养生#