爱心树蒙台梭利婴幼托育中心幼儿节气保

前言：

幼儿是正处于身体和大脑的发育期,充足、合理的营养对他们尤其重要，此时的营养健康状况将直接影响到其未来的健康成长，为了爱心树宝贝们的营养健康状况，我们会根据当季食令的菜进行定制食谱。在4月中气节有：清明、谷雨。

清明：每年的4月4日至6日，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。

保健要点：

清明时节已进入季春，温度上升快，容易引起孩子体内郁热而升肝火，可适当搭配清热润肺、养肝柔肝的食物，例如百合、藕粉、莲子等。春季，肝木旺盛，脾衰弱哦，清明的 3天及谷雨前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来从而使消化功能处于旺盛的状态。消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。但是补要适当，不宜过。此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。

谷雨：每年4月19日至21日，谷雨是春季 一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降雨量增多，谷类作物能茁壮成长。

保健要点：

由于天气转温，人们的室外活动增加，过敏体质的宝宝应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。谷雨前后在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入，适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、小米、大麦、*豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含B族维生素较多的食物。另外，多食用碱性食物有助于缓解急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等有助于改善情绪。谷雨代表着滋润万物的春雨绵绵不断。这种天气会带给宝宝不适合黏腻的感觉，并在身体内形成湿气，所以适合吃辛甘（枣、蜂蜜）来发表健脾。

爱心树在营养均衡的条件下，根据谷类、肉类、蛋白质、碳水化合物、水果纤维的分配，已配出以下餐谱：红烧茄子；胡萝卜炒肉；百合粥；香椿炒鸡蛋；海带银耳羹；草菇豆腐羹；炒*豆芽等等，详情见每周食谱。