北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/*豆芽好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？*豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每克*豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B10.17毫克，维生素B20.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C20毫克。据研究，*豆在发芽4-12天时维生素C含量最高，如同时每天日光照射2小时，则含量还可增加一倍。但不宜日照过久，以免豆芽变老而降低口味。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料：米饭(蒸)克辅料：苣荬菜(尖叶)克,菠菜克,*豆芽40克,胡萝卜50克,桔梗40克,牛肉（瘦）克,香菇（鲜）30克,鸡蛋50克调料：大蒜（白皮）10克,盐5克,香油10克,酱油30克,大葱10克,白砂糖5克,胡椒粉2克二、具体做法：1.牛肉切丝，加酱油（15克）、葱花（10克）、蒜泥（5克）、芝麻（5克）、白糖（5克）、香油（5克）、胡椒粉调味；2.苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味，捞出沥干；3.胡萝卜洗净，切丝；4.分别将牛肉、苦菜、胡萝卜炒熟，加蒜泥（5克）盐（5克）、酱油（15克）、香油（5克）调味；5.桔梗撕成细条，泡在盐水中洗净，加香油调味；6.绿豆去头去尾，放入滚水中烫一烫，捞出，加作料调入味；7.鸡蛋分蛋*和蛋清，分别煎成*、白蛋皮，切丝备用；8.煮好的饭和牛肉一起拌好；9.再将准备好的各种蔬菜配色摆在饭上，最后将*、白蛋皮与芝麻撒在上面即可。是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。
