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麻辣诱人，小酥肉酥软入味儿。水煮小酥肉
原料：小酥肉、千张、莴笋、*豆芽、山茶油、姜、花椒、干红辣椒段、盐、生抽、鸡精、香菜、蒜。做法步骤：1、小酥肉适量。2、千张切丝。3、*豆芽洗一下。4、莴笋切薄片。5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。6、放入一块火锅底料。7、炒出红油。8、倒入适量清水。9、煮开，适量盐，生抽，鸡精调味儿。10、*豆芽和千张放入。11、煮熟。12、莴笋片放入。13、大约煮30秒。14、*豆芽，莴笋，千张捞入砂锅里。15、小酥肉放入汤里。16、煮至酥软。17、小酵肉连汤倒入砂锅里。18、撒上香菜即可，香香的出锅啦！（版权归原创者所有，如有侵权请联系删除。）
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